Ma úgy döntött, hogy főzni hús pogácsákat azzal a kiegészítéssel, zabpehely... Finom!
Mit kell elkészíteni:
A font darált marhahús, mind a saját belátása szerint
Körülbelül egy fél csésze zabpehely
A negyed csésze tej
Egy kis csirke tojás
kis hagyma
Egy pár gerezd fokhagyma
Só, bors, fűszerek ...
Növényi olaj a sütéshez húsgombóc
Mielőtt add zabpehely marhahús, akkor kell, hogy legyen a „nedves”... Azaz, egy tálba, öntsük hozzá a tejet, hozzáadjuk a tojást és keverjük, majd az így kapott keveréket töltjük pehely. Hagyjuk állni 30 percig, hogy megduzzadnak. Ha az előírtnál kisebb pelyhek, őrölt, majd várni, és nem kell 30 perc, megállás 10.
Míg pelyhek megduzzadnak, foszlány hagyma, fokhagyma, adjunk hozzá a darált húst kész.
Miután, hozzátéve duzzadt pelyhek, fűszerek, őrölt fekete bors, só. Keverjük.
A kapott darált formában egy kerek vagy hosszúkás pogácsákat, és kisütjük egy kis mennyiségű növényi olajat közepes lángon. Sütés előtt a szelet lehet ütemezni a lisztet vagy zsemlemorzsával és pirítsuk egy okból... Ez, ahogy tetszik.
Mit mondjak... Finom! Burgers mindig finom, de, hogy őszinte legyek (mint én), anélkül, pehely hamburgerek kapunk ízletesebb.
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.