Itt van egy csoda, hogy ma velem, a férje hozta ki a boltban... Amikor megkérdeztem tőle, hogy vesz egy csirke! És aztán még egy, és azt tűzve azt mondja: „a Magneto volt walking ...”.
Összesen 700 g csirke... Mit tudok főzni a csirke... Az első dolog, ami eszembe jutott, - ez a „Chicken Tabaka (tapaka)”! Itt, és úgy döntött, hogy főzni ...
Elkészítéséhez időpontja:
Csirke, ha, ha, csirke súlya 700 g
5 gerezd fokhagyma
Evőkanál olvasztott vaj
Körülbelül 30-50 ml olajat
Só, bors, fűszerek ...
Az első dolog, élvezet csirke \ csirke. Az én jó mossuk, konyhai papírtörlővel vagy szalvéta szűk, majd vágja végig a mell... Azaz, a csirke (ez egy csoda nevű csirke kényelmetlen) szárnyak és a lábak a rastopyrku ...
Most kell, hogy lelapul szeletelt csirke, és egy konyha, egy kalapáccsal a harcot le kissé az ízületeket és a gerincet. Ha nincs ilyen kalapács tetején a csirke, akkor tegye a vágódeszkát, és nyomja meg néhányszor kézzel. Elkészített csirke dörzsölte két fél csak 1/2 óra alatt. l. só, és semmi mást. Ezután eltávolítjuk a hűtőszekrényben egy órán keresztül.
Egy órával később, találunk egy megfelelő méretű serpenyőben, tedd a lemezt, tedd a olvasztott vajjal (Helyettesíteni lehet egy növényi olaj vagy egy keveréke növényi olaj és a vaj) Felmelegszik. Amint az olaj felmelegszik, tedd az előkészített csirkét vissza... És mint a magas hő valahol sütjük 7-10 percig. Amennyiben alkotnak egy gyönyörű aranybarna.
deFry nem kell ugyanolyan szabadon... Csirke jól kell lelapul. Az éttermekben, vagy kávézókban, ahol egyébként készíteni ezt az ételt, egy speciális serpenyőben prések a sajtó... Én biztos, hogy nem ez az! Ehelyett van egy kis csirke kiterjedő pergament papír tetején Set azonos méretűek, és a serpenyőt tesz egy tál vagy edény vízzel - mint a nem nyomjuk ...
Amikor az első oldalon a pirított (azaz 10 perc), be kell kapcsolnia a csirke. A második oldalon lesznek sült egy kicsit hosszabb, mintegy 20 perc alatt. Csak a tűz, 7 perc után, akkor kell egy kis alábbhagyott.
Ekkor egy kis tálban, szorította a fokhagymát keresztül nyomjuk le (vagy őrölni a kés). Adjunk hozzá egy kis só, bors és fűszerek... Az én esetemben - vörös por paprika, egy csipet erős paprika, bors citrom, egy kevés apróra vágott aszalt paradicsom. Akkor adjunk hozzá fűszereket az ízlése! És, öntsünk 2-3 evőkanál. l. növényi olaj, keverjük.
20 perc elteltével vegye ki a csirkét a sajtó. Keni a felső oldalán az előkészített illatos keveréket, és fordítsa fejjel lefelé. Vagyis, mi újra sütjük a csirkét mindkét oldalán 2-3 percig, de mindkét oldalon meg kell zsírozni fokhagyma keveréket.
Ez minden ... Szöveget, persze, írt egy csomó, de valójában „dohány csirke” sokkal könnyebb előállítani, mint sütni piték ...
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.