Ma készítsen vékony pita egy serpenyőben... Ez egyfajta mesterkurzus barátnőmnek. És előkészítése pita nagyon egyszerű, és a termékeket a minimum... Minden, ami szükséges az elkészítéséhez Ez a liszt, víz, növényi olaj és só ...
első körben 350 g liszt és szitál a tálba, és a közepén, hogy egy mélyedés. A pohár vagy másik tálba öntsük 150-170 ml forró vízzel, hozzátéve, hiányos teáskanál só és keverjük, hogy feloldódjon szemek.
Ha a só feloldódott, lassan kezdenek öntsük sós vizet a lisztet és gyúró a tésztát. Eleinte, a keze nem értem, még mindig forrásban lévő... Ezért gyúrjuk egy villával! A folyamat során a keverési öntsük 2-3 evőkanál. l. növényi olaj.
Amikor a dagasztás tészta hőmérséklete többé-kevésbé elviselhető, elviselhető a tésztát az asztalra, és dozameshivaem azt. Ne várja meg a tésztát rugalmassá válik, egyszerűen gyúrjuk simára, majd tegyük egy műanyag zacskóba, és távolítsa el a 30 percet a hűtőben.
30 perc múlva, akkor folytassa a kialakulását és meleg pita kenyérrel. Nem én vagyok az első alkalom csinál egy pita, és már tudja, hogy milyen méretű darabokra kell. Abban pán 23 cm átmérőjű, ennek során darab 40g, néha kiderül 12, néha 13 db.
Most felváltva egy darab (a másik kell alapulnia film, hogy nem zavetrilis), és kezdjük el kigurul egy nagyon vékony torta... Egyenes Vékony vékony, még vékonyabb, mint a tészta! Ha zavaros recés élek, akkor vágja le őket egy lemez vagy fedél a serpenyőbe. Nem összekeverni!
Pita kenyér sült nagyon gyorsan, így jobb, ha kigurul minden üres, és csak akkor indul el sütéshez.
Pita sült szükségessége Száraz !!! serpenyő, szó szerint 30 másodpercig mindkét oldalonTűz egy kicsit az átlag alatt. Magas hő, pita éget, majd száraz hővel minimális. Azaz, amint a szín az egyik oldalon, amint be kell kapcsolni.
És most a legnagyobb a legfontosabb pillanat !!! A még meleg pita, kenet azt mindkét oldalán egy egyszerű forralt vizet, és nem helyezhető nedves törülközőt !!! És valahol 20 perc alatt, így kell maradnia.
Ennyi, lavash kész... Akkor csak használni kenyér helyett, és fel lehet használni, hogy tekercs.
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.