Azt szokták mondani, hogy az ételek, hogy főzni koreai konyha, nincs vele kapcsolatban. Ez részben igaz, részben nem. Bármilyen receptek túlmutatnak az ország alkalmazkodni. Egyes fűszerek nehéz vagy lehetetlen vásárolni, némelyik elég szokatlan számunkra, ízlés szerint. Ez csak természetes, hogy az emberek képesek legyenek alkalmazkodni bizonyos recepteket. Nem látok semmi baj.
Egy alkalommal, amikor a férjem dolgozott a görög legénység, meglátogattam őt a hajóra. És főzni görög, akar valami jót, főzött nekem orosz saláta (gondolta). Orosz, ebben saláta csak a burgonya. Számomra ez nem sérti. Tudtam, hogy a férfi megpróbálta időt és energiát, és ez volt az szép.
Tehát amikor azt, hogy egy recept koreai konyha, megértem, hogy ez Orosz koreai konyha.
Burgonya saláta koreai Cha Camden
A burgonya kívánatos vágja vékony csíkokra szép, erre sok különböző eszközöket. A végén van egy konyhakéssel, amely szintén lehet használni.
Burgonya, vágás után, tegyük egy szűrőt, és öblítsük le hideg vízzel, akkor is hagyjuk ott 5-10 percig.
Hő víz forrásban lévő vízben kéznél volt.
Szelet a hagymát és jól fűtött serpenyőben növényi olaj megsütjük.
A mosott burgonyát hozott egy serpenyőben, és öntsünk forró vizet.
Insert hő, hogy a víz a hasábburgonyát forrásig.
Akkor dobja el a burgonyát egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel.
Ennek eredményeként, a burgonya legyen enyhén nedves, ez a jellemzője ennek a koreai saláta.
Továbbra is add sült hagyma, fokhagyma, fűszerek, olaj, szójaszósz, keverjük és tálaljuk.
Számomra ez a saláta tetszett inkább a hideg, amikor a burgonyát egy kis prosolilsya átitatott ízeket a fűszerek.
ÖSSZETEVŐK
burgonya 500g
hagyma 1 db.
1-2 gerezd fokhagyma
piros erős paprika, őrölt 1/4 teáskanál
fekete bors 1/4 teáskanál
koriander 1/2 teáskanál
4 evőkanál növényi olaj
Szójaszósz vagy sóját 1-2 evőkanál
ecet (opcionális) 1 órán át. l.
VIDEO RECIPE
Jó étvágyat.
Tál burgonya:
Burgonya - az állattartó a költségvetés
Saláta „fészke nyírfajd” sült burgonyával
Nagymama receptje finom sült burgonyával