Nagyon ízletes és kiadós pékáru, hogy sok ismerős gyerekeknek és felnőtteknek. Az Advent a nyugati gyorséttermek vendéglátás, a népszerűsége a szelet a vizsgálati jelentősen csökkent az elmúlt években. És jó okkal.
Annyira finom!
Hozzávalók húsgombóc:
700 gr. vegyes darált hús (sertés, marha, sertés, csirke, sertés, pulyka, plus, stb)
1 fej hagyma
200 gr. búza kenyér (kenyér vagy a sarkvidéki cod)
2 tojás
1 órán át. l. só nélkül diák
0,5 órán át. l. őrölt fekete bors
100 ml forró víz vagy tej
1. l. búzadara
Hozzávalók a tésztához:
30 oz. friss élesztő vagy 1 csomag szárított
1 evőkanál. víz
1 órán át. l. cukor
0,5 órán át. l. só
1,5-2 csésze liszt
5 Art. l. növényi olaj
készítmények:
1. Mix élesztő, cukor, 1 evőkanál. l. liszt és meleg vízzel.
Keverjük össze, és hagyja el a sört, meleg helyen, hogy aktiválja az élesztőt. 10-15 percig.
2. Amíg a tészta megfelelő, amit tehetünk szelet. Erre a célra a hagymát apró kockákra vágjuk.
3. Vágott kenyérhéj, öntsünk forró tejjel vagy vízzel. Adj 10 percet duzzadt kenyeret.
Ezután nyomja meg és adjuk hozzá a tölteléket.
4. Szintén a töltelék verte a tojást, tedd apróra vágott hagymát, 1 evőkanál. l. búzadara, só és bors. Gyúrjuk tölteléket. Jobb még visszaszerezni a tálat legalább 15-20 alkalommal.
5. Melegítsük elő a serpenyőben a növényi olaj és megsütjük azt a hosszúkás pogácsákat.
6. Ha már a tészta vezetünk - itt az ideje, hogy indítsa el a tesztet. Adjon meg egy sört a részek liszt és olaj, sózzuk.
Gyúrjuk a tésztát puha és rugalmas. Meg kell jönni egy meleg helyre alatt egy törülközőt, legalább 1 órán keresztül.
7. Obmyat a tésztát, és osszuk darabokra. Amelyeket azután óvatosan forgassa a süteményt.
8. Tedd hamburgerek a hengerelt tésztát, és csomagolja be azt, így a végei szabadon. Az élek a csipet teszt.
9. Melegítsük elő a sütőt 180 fok.
10. Tedd húsgombóc egy tepsibe, a terített pergament, és meghintjük liszttel. Kabát pogácsákat sótartalmú víz vagy felvert fehérjét.
11. Sütemények a tésztát körülbelül 25 percig.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!