Annak ellenére, hogy a kocsmában van egy elég semleges ízű, edények ki nagyon érdekes. Csak adj egy gerezd fokhagyma, sajt, és kapsz szinte kulináris remekmű.
Amikor a cukkini is érinti ezzel a problémával -, ahol az elhelyezésére. I-hez egy nagyon egyszerű, de mégis érdemes squash recept - növényi ragu.
HOZZÁVALÓK:
• 600 g cukkini
• 150 g hagyma
• 50 g póréhagyma
• 100 g sárgarépa
• gerezd fokhagyma
• 4 tojás
• egy csokor petrezselyem
• 150 g lágy sajt (suluguni, Ricotta, mozzarella)
• só és bors ízlés szerint
Klasszikus rakott cukkini
mosás fiatal cukkini. Távolítsuk el a magokat.
Főzés előtt A sütőben minimális.
A hagymát csíkokra. Vágjuk apróra a fokhagymát, hagymát fél gyűrű.
Sárgarépa csak lereszeljük.
Tegye a fokhagymát egy serpenyőben, forró olajban megsütjük, és fél percig.
Ez azt is adjuk hozzá a hagymát. Pirítjuk pár percig a magas hő.
A fűtési és adjuk hozzá a póréhagymát és a sárgarépát.
Hagyjuk az alacsony hő.
Lereszeljük a cukkinit egy durva reszelő.
Növeli a hőség, és tegye a cukkini.
Megpirítjuk a többi zöldséget felett magas lángon 5 percig.
Verte a tojást, a sót és a borsot, adjunk hozzá egy kanálnyi hideg ivóvízzel és keverjük össze mindent.
Főzök egy kerámia edénybe.
Lehetőség van zsír növényi olaj vagy vaj.
Tedd a zöldségeket, és öntsük a tojás.
Előre a sütőben 20 percig, és növeli a hőség 200 ° C fok.
20 perc múlva kap egy lábas és adjuk hozzá a felszínen a sajtot.
Meghintjük petrezselyemmel. Küldje el a sütőben további 10 percig.
Ez minden. Vegyük a rakott, hűvös és fogyasztják szívesen.
Kívánok jó étvágyat!
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
VIDEO RECIPE
Ha tetszik a recept, emelje fel az ujját, és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.