Ez a recept nem az enyém, én meglátogatta egy barátom, ő megpróbálta uborka és nagyon tetszett nekem.
Azt kérte a receptet. Eleinte, amikor felnéztem, azt láttam, hogy van egy csomó cukor, sok ecetet, és általában egy csomó. Épp kipróbálásától. De aztán arra gondoltam, hogy ezek a uborka tetszett ebben a formában és én csak meg kell csinálni mindent, ezt a receptet. Nos, ugyanakkor megmutatni neked.
Kiszámítása a termékek a 4 literes üvegekbe. Uborka literes üvegekbe uborkára is jobb, hogy a kis- és a szokásos módon konzerv- pattanások.
ÖSSZETEVŐK
- Uborka 2,2 kg
- 1,5-1,6 liter vizet
- paradicsompüré, 250 g (1 csésze)
- 180 g cukrot (1 csésze)
- só 70 g (2 evőkanál)
- Ecet (9%) 150 ml
- esernyő kapor 4 db.
- szegfűbors 12-16 borsó
- 4-6 gerezd fokhagyma
- ribizli levelek 4-8 darab.
Pickles „Bloody Mary” - lépésről lépésre recept
Uborka áztassuk hideg vízben hat-nyolc óra.
mariníroz
Adjuk hozzá a vizet, só és cukor paradicsompüré. Tápvíz a lemezt, és forraljuk fel, és a teljes oldódás a só és a cukor.
Amikor a pác forraljuk, csökkenti a hő-és forraljuk egy percig. Adjunk hozzá ecetet, és kapcsolja ki a hőt. Hagyja a pác, amíg hideg.
Napernyők édeskömény és ribizli levelek leforrázott forró vízzel.
Minden tiszta jar, hogy egy esernyő kapor, ha van ribizli levelek, 3-4 borsó szegfűbors, fokhagyma és uborka.
Uborka vágható tetszés szerint.
Próbálja verem uborka szorosan, különben a pác nem lehet elég.
Öntsük a pác át a bankok.
Ha valahol egy kicsit a pác nem elég, öntsük a forró vizet, és fedjük le egy tiszta üvegekbe fedéllel.
Most a bankok kell sterilizálni egy nagy serpenyőben.
Tedd őket a vízben, szobahőmérsékleten, és adjunk hozzá forró vizet „fogas”.
Beírása hő, felforraljuk, és sterilizált kannák 10 percig.
10 perc elteltével kapcsolja ki a fűtést, és a közeli bankok.
Ez minden.
A bankok zárva vannak, és sterilizáljuk.
Hagyjuk őket fejjel lefelé, amíg hideg.
VIDEO RECIPE
Ha tetszik a recept, emelje fel az ujját, és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.