Ajánlat levegő tészta receptje pitét. A töltelék lehet bármi, én választottam a káposzta. Ahogy a nagymamám " Káposzta - az asztalon nem üres. És be nem szégyen, és felfalják nem sajnálom! „Ahelyett, azt használja tej származó szérum túró.
HOZZÁVALÓK:
Liszt 500 g
Tej 250 g
Víz 50 g
Vaj 80 g
Szárított élesztő 7-8 g
Tojás 1 db.
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
töltelék:
Káposzta 700 g
Hagyma 200 g
Pogácsákat káposztával egy élesztős tészta
Meleg vízben, megszórjuk az élesztő, egy teáskanál cukor, két teáskanál lisztet, jól keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig, mielőtt a „hab védősapkát.”
Szitálja a lisztet, és keverjük össze a sót.
Laza tojás, olvasztott vajat, a cukrot, keverjük össze a tejjel.
A depresszió a lisztet, öntsük élesztő keverék, tojás, tej, keverjük össze az összes termék, és hagyjuk 20 percig.
Adjuk hozzá a vajat és gyúrjuk a tésztát az asztalra, vagy egy élelmiszer-feldolgozó, amíg „Tiszta kezek” kb 10 perc.
Távolítsuk el a meleg helyen, hogy a mennyiségi növekedés a felére, majd lefelé, és elengedte újra.
Várakozás közben a tésztát kis kockákra vágott hagymát és a káposzta kockás.
Fry a hagymát a forró olajban, adjuk hozzá a káposztát, és megsütjük együtt. Csökkentsük a hőt, sózzuk és puhára pároljuk.
Tedd tésztát, és ossza el a kábelköteg a kívánt darabszámot.
Minden podkatayte egy tálba, és hagyjuk 15 percig.
Gyúrjuk a tésztát labda egy lapos sütemény, tedd a központ a töltelék és zaschepnite él, így formában pogácsákat.
Sor egy sütés varrás le. Emellett létre az összes pitét.
Lehetővé teszi, hogy megközelíti a 30 perc, ecset lazítás tojást és süsse előmelegített 200 ° sütőben körülbelül 25 percig.
előkészítés részleteket lásd a videoklipet.
Jó étvágyat.
Ha tetszik a recept, finomított remek és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.