Mandarin sütemény nagyon finom, ízletes és máris fogyasztható.
Lépésről lépésre recept videók láthatjuk az én alábbi videó
Sütő nem kell sütni mást nem, a közbenső réteg fogja használni a cookie-kat Savoyardy aki áztatott szirup mandarin, és előkészíti a vaj krém mandarint.
Ez a sütemény tökéletesen alkalmas mind otthoni ivás, tea, és a szilveszteri vagy karácsonyi asztalra!
Cook és szórakoztatják a barátok.
Nézzük készíteni
Először, előkészíti a szirupot áztatás keksz.
A serpenyőbe öntsünk 120 gramm vizet, 50 gramm öntsük - 2,5 v. kanál nélkül diák cukor, keverjük.
Azt hogy felforraljuk a tűzhelyen forraljuk fel.
És egy kis tüzet forraljuk egy percig, majd távolítsa el a szirupot a tűzről, és adja meg kihűlni.
A krémhez, szükségünk van 260 gramm friss mandarin juice. Hogy, hogy elvitt 10 mandarin.
Száma Mandarin függ a mérete és juiciness mandarin, akkor használja.
Frissen préselt gyümölcslé, I szűrtük át egy szitán, hogy eltávolítsuk a pép, és a krém homogén volt.
Egy serpenyőbe öntsünk két tojás, 80 g - a 4 evőkanál. kanál nélkül diák cukor, 30 gramm - 3 evőkanál. kanál nélkül diák kukoricakeményítő.
Addig keverjük, amíg egyenletes.
Pour 260 gramm friss mandarin gyümölcslé.
Keverjük össze, és tegye a pörkölt a tűzhelyen.
Főzzük közepes lángon, folyamatos keverés közben lapát.
Miután a tömeg kezd sűrűsödni, módosítsa a penge a habverő,
Tesszük a minimális tűz és folyamatos keverés közben, forralunk súlyát.
Amikor a massza csapódik, akkor vastag lesz, mint a puding.
Folytatva keverés közben alacsony hő, forraljuk súly 1-2 percig, és távolítsa el a hőt.
A forró masszát adunk 40 gramm vaj.
És keverjük, hogy teljesen az olajat feloldjuk.
A puding alap kész, meg kell kihűlni.
Ehhez azt tegye az edényt egy tál hideg vizet, és folyamatosan keverjük, hogy tömeges gyorsan lehűl és egy héja.
Teljesen hűtött főzetet bázist hozzáadunk 400 g túró szemcse nem található.
ÉN használ készített sajt joghurt.
Túrós származó kefir. Az íze nem rosszabb, mint a krémsajt, de a nagy győzelem az ár
Ha nem készít aludttej, akkor akár lehet helyettesíteni a túrót vagy krémsajt.
Keverjük össze túró és sört alapján simára.
A hűtött, tiszta, száraz edényben öntsünk 400 gramm hideg tejszín zsírtartalma 30-35%.
Megkezdtük a korbácsolás a minimális sebességet a keverőt, amikor a krém kezd habzani adjunk nekik 10 gramm - ez 2 óra. kanál vaníliás cukrot és 80 g - a 4 evőkanál. kanál porcukor hullámvasút.
Folytatás ostorozó és fokozatosan növeli a sebességet a keverő maximális.
Maximális sebességgel keverő, verte a krémet, amíg készen áll.
Kész tejszínhab, növelni kell a hangerőt, hogy 2-2,5-szer, levegő, és tartsa a forma is.
Finoman nem öli meg a tejszínt.
Ezután a krémet mutatkozik be a sört alapon és minden keverjük alacsony sebesség keverő.
Adjunk hozzá egy kanálnyi tejszínhab. Addig keverjük, amíg egyenletes.
Egy kis tejszínt, keverjük.
Kenjük a krémet, és a kis sebességű keverő keverjük simára.
A lehűtött szirupot öntjük egy tálba, hozzáadunk 120 gramm friss mandarin gyümölcslé mix. Impregnálás kész.
Stratum fogja használni a cookie-kat Savoyardy.
Keni lemez vékony réteg krémet, és terjedésének az első réteg a keksz.
Cookies tompított mindkét oldalán az impregnálási adnak lefolyó, és elterjedése egy rétegben egy tányérra.
Top süti fedél krémet.
Ismételje meg a rétegeket.
A sütemény áll három réteg impregnált keksz és három réteg krémet.
cookie-k akkor főzni magának, ha akarja.
A csatorna van egy recept, hogyan kell elkészíteni egy kekszet.
Sajt torta. Alapján a híres desszert Tiramisu
A sütemény lehet kialakítva a lemezen forma nélkül, majd a krémet, mielőtt a kialakulását a torta, kell hűtőszekrényben lehűtjük.
Ha lesz főzés levehető formában, a krém nem lehet hűteni.
A legegyszerűbb és leggyorsabb megoldás főzni egy tortát a mély nem levehető formában Tiramisu típusát. Ezt a masszát az áztatási kellően hagyjuk állni a hűtőszekrényben 2 órán át, és készen kell kézbesíteni.
A felső és az oldalán torta krémmel fedelét, és vegye impregnált és a stabilizált a hűtőben legalább 6-8 óra, és előnyösen egy éjszakán át.
Tálalás előtt díszíteni a tortát a kívánt, azt díszíteni mandarint.
Törölje a mandarin héj, és ossza szét szegmensekre. Szeletet vágott ketté.
Tegye a szeleteket átfedő egymásra kör, amely egy virág.
Díszítse szelet mandarin torta szélén.
Ready torta Mi szolgálja az asztalnál.
összetevőkközbenső réteg
250 gramm – cookie-Savoyardy
krém
260 gramm - Mandarin gyümölcslé (ez elvitt 10 db.)
2 db. - tojás
80 gramm - Cukor - 4 evőkanál. kanál nélkül diák
30 gramm - kukoricakeményítő - 3 evőkanál. kanál nélkül diák
40 gramm - vaj
400 gramm – lágy sajt szemcse nem készült joghurt (Helyettesítheti túró vagy krémsajt)
400 gramm – tejszín 30-35%
80 gramm - porcukor - 4 evőkanál. kanál nélkül diák
10 gramm - vanília cukor - 2 óra. kanál
átitatás
120 gramm - Mandarin gyümölcslé (ez elvitt 5 db.)
120 gramm - víz
50 gramm - Cukor - cikk 2.5. kanál nélkül diák
dekoráció
2 db. - mandarin
Mandarinok, körülbelül 1200 g - 17 db. (Attól függően, lédússág és mandarin méret).
Azt javaslom is, hogy nézd meg az oldalt ezeket a recepteket
Csokoládé desszert sütés nélkül. A csokoládé szerelmesei biztosan élvezni ezt a különlegességet
**********************************************************************
Sütemények újévi asztalra 2020. sütemény Mouse
Kívánok jó étvágyat és jó hangulat!
előfizetÍrja meg észrevételeit, ossza meg barátaival, és ne felejtsük el, hogy a Huskies 👍 - inspirál 😊