Készítsünk egy tortát egy pillanat! Ha szükséges, áfonya is helyettesíthető bármelyik kedvenc bogyók!
Gyengéd, szellős, hihetetlenül finom sütemény!
Azt tanácsolom, hogy főzni!
Hozzávalók tervezték torta
A méret átmérője 18 cm, magassága 6,5 cm, tömege 1150 gramm.
összetevők
Korzh
2 db. - tojás
100 gramm - cukor
5 g - vaníliás cukor
Sol - csipet
110 g - búzaliszt
5 g - sütőpor a tésztához
80 gramm - tej
40 gramm - vaj
krém
300 gramm - friss áfonya
160 gramm - cukor
250 gramm – tejszín 30-35%
50 gramm - porcukor
320 gramm - természetes joghurt
19 gramm - zselatin
60 g - víz
Főtt és feszült áfonya a cukor szükséges
- 230 g krém
- 50 gramm impregnálására a sütemény
- 35 gramm díszíteni a tetején a torta
Először készítsünk egy piskóta.
Fogunk készíteni keksz - főzött tejjel, Mégis ez az úgynevezett amerikai kekszet.
Keksztészta szakácsok gyorsan, így tudok készíteni egy űrlap tepsit, és kapcsolja be a sütőt melegítsük fel 170 fokra
- Búzaliszt és a sütőpor, hogy a teszt azonnali szitál együtt.
- Vaj és tejből, keverés, hogy a haza forrásig.
- A pohár, próbálta vezetni a tojásokat. Tojás jobb, ha szobahőmérsékleten.
- Adjuk hozzá a cukrot, vanília cukrot és verte közepes sebességű keverő, amíg a cukor teljesen feloldódik.
- Tojásmassza legyen könnyű, szellős és nőtt sebességgel 2-2,5.
- Add átszitált lisztet, és óvatosan körkörös mozdulatokkal alulról felfelé mix.
- Forró tejet forralunk.
- És két lépésben hozzá a tésztát.
I öntsük a szélén, és óvatosan egy körkörös mozdulatokkal lentről felfelé keverési.
Süssük temperature165-170 fok 20-30 percig, és nézte a sütőt. Saját pogácsát sütött 24 percig. Az első 15-20 perc nem nyissa ki a sütő ajtaját, hogy a keksz nem rendezik.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fa botot keksz, szúrás, ha száraz. Ezért sütemény készen.
A sütő kikapcsolása. És az ajtó nyitva van, hagyjuk a süteményt a sütőben még 10 percig.
Elérjük további lepényt a sütőből. Finoman át késsel a szélét, és távolítsa el az űrlapot.
Szobahőmérsékleten, így keksz teljesen kihűlni.
Ha a szakács tortát előre, csomagolja a kihűlt tortát, a műanyag borítót, és hűtőszekrényben eltávolítás.
Készítsünk áfonya krém.
- 300 gramm, mossuk és a szárított áfonya egy mixer törölje. Ha nincs turmixgép, akkor törölje a bogyók habarcs.
- A reszelt áfonya hozzá 160 gramm cukor.
- Keverés közben közepes lángon, hogy a haza áfonya forrásig.
- Amikor a tömeg jön egy forraljuk, csökkenti az alacsony hő, áfonya forraljuk egy percig.
- Ezután szűrje áfonya szitán.
Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre.
Keksz sütemény kivágták.
Tedd a torta egy tányérra.
Cake felső fedelet 50 gramm főtt áfonya.
Vegye ki a tortát, az oldalon, és előkészíti a krémet.
Zselatin megtelik vízzel. Keverjük. És a visszahúzható felé dagad.
Joghurt elterjedt a tálba, add súly és áfonya addig keverjük, amíg egyenletes.
hideg krém habverővel addig, amíg az állam a levegőben.
Oldjuk fel a zselatint.
Írja zselatin joghurt keveréke.
Továbbá, a joghurtot összekeverjük Habos bevezetni krém.
Krém elő. Kiderült - egységes, kedves, könnyed krém.
Öntsük a krémet az egész űrlapot. Lelapul.
Akkor lehet ütni egy űrlapot az asztalra, hogy a krém egyenletesen oszlik el, és nem volt a légbuborékokat.
Díszíteni torta tetején.
Öntsön 2 evőkanál a kör. evőkanál áfonya és nem csökken a központban.
Fa bottal felhívni a kis és nagy köröket azonos irányba. A végén húzunk farokkal.
Ready torta I fedél fóliába és tedd a hűtőbe, amíg teljesen felöntjük tejszínnel. Körülbelül 3-4 óra.
Elérjük a kész tortát a hűtőből, akkor mentesülnek a formában.
Távolítsuk el a szalagot.
És akkor, hogy az asztalra!
torta finom, édes, azt tanácsolom, hogy főzni!
Lépésről lépésre recept videók láthatjuk az én alábbi videó
Kívánok jó étvágyat és jó hangulat!
előfizetÍrja meg észrevételeit, ossza meg barátaival, és ne felejtsük el, hogy a Huskies 👍 - inspirál 😊