Eper szezon kezdődött, ebből az alkalomból szeretnék ajánlatot főzni egy hihetetlenül finom EperkeHogy készen gyorsan és egyszerűen! Végtére is, az előkészítés nem kell semmit sütni and roll. Ez csak akkor szükséges, hogy készítsen egy morzsa a homok, ami készül a 15 percet, és őrülten finom eper krémet!
Cake kiderül nagyon szép, kedves! Tökéletes nyári iszik teát!
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
Eperke átmérője 18 cm, magassága 6 cm
összetevők
baba
150 gramm - vaj
250 gramm - búzaliszt
70 gramm - cukor
Sol - csipet
krém
550 g - eper
80 gramm - cukor
1 db. - tojás
2 db. - tojássárgája
40 gramm - kukoricakeményítő
¼ h. kanál - citromsav
60 g - fehér csokoládé
250 ml - krém 30% -35% zsír
A kezdetektől fogva előkészítsük a talajt a tejszínt.
Hántolt, mossuk és a szárított eper meg kell őrölni, és dörzsölje át egy szitán, hogy távolítsa el a magvakat.
Csatlakozás tojássárgája tojás, adjunk hozzá cukrot, és keverjük simára.
Ezután adjuk hozzá a kukoricakeményítő és jól összekeverjük, amíg homogén lesz.
A pan öntsük eper, tojás keveréket, ¼ h. kanál citromsav. Keverjük.
Állandó keverés közben, közepes lángon főzzük, amíg sűrű.
Forraljuk fel, felforraljuk nem szükséges.
Vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a fehér csokoládét és alaposan keverjük össze simára.
Szobahőmérsékletre hűtjük, a film szoros kapcsolatot, és távolítsa el a hűtőszekrényben kihűlni.
Készítsünk morzsa.
Az átszitált lisztet adjunk hozzá cukrot, sót. Minden mix.
Hideg vajat hengerelt a száraz keveréket, és dörzsölje egy nagy reszelő. Olaj rendszeresen forgatta a lisztet, így nem olvad.
Morzsa óvatosan keverjük össze tönkreteszi homogén masszává. Kiderült finom, laza forgács.
Fry előmelegített, száraz serpenyőben.
Ha van egy nagy serpenyőben, akkor megsütjük az összes zsetont egyszerre. Ha nem, akkor ossza el a chipek két részre, és megsütjük a sor. Míg az egyik része a pörkölt, távolítsa el a második a hűtőben.
I elég aludni morzsákat egy jól fűtött száraz serpenyőben, csökkenti a hő-és közepes, és keverjük folyamatosan, törés nagy csomók, sült chips 5 percig.
Továbbá, ha a baba lesz egy kis laza, csökkentse a hőt alacsony, és szárított morzsa két percig.
A teljes idő a sütéshez chipek én 7 perc volt.
Pour morzsát sütőpapír egyenletesen simítsa és adja, hogy lehűljön szobahőmérsékletre.
Míg baba lehűl, előkészíti a krémet.
Öntsük a krémet egy hűtött tiszta, száraz edénybe.
Elkezdjük felrázza a mixer az alacsony sebesség, fokozatosan növelve a sebességet a maximumra. Amikor a zsír és a krém lett a felületén látható a rajz hajtók - elég. Mielőtt tejszín csúcsok nem szükséges, akkor egyszerűen meg kell válni a levegő.
Elérjük eper keverék a hűtőszekrényből, és még jó habverővel keverő amíg buja állapotban.
Továbbá, a két szakaszban add tejszínhab, és keverjük össze a kis sebességű keverővel homogénre.
Cream fordul enyhe levegőt.
Forma torta formájú Split.
Annak érdekében, hogy készen torta könnyebb volt eltávolítani a penész, záró oldalán a formában az acetát szalagot. Ha a szalag-acetát nem, akkor ki lehet cserélni film vágott ki a zsákból a sütés vagy sütőpapírral.
Mi lesz így egy tortát az öt réteg krémet és morzsát, így vizuálisan osztani a krémet és morzsát öt részre.
Öntsük 1/5 morzsa formájában lelapul.
Az első réteg a morzsa utrambuem üveg, a következő rétegeket egyszerűen lelapul.
További terjedését 1/5 tejszín.
A legkényelmesebb módja, hogy elterjedt a krém segítségével cukrászati táska. Ha nincs lisztes zsák, majd cserélje ki egy vastag műanyag zsákba.
Mivel alkotó az egész torta, váltakozva a krém morzsát.
Az utolsó réteg krémet.
Fedjük le a torta fóliába és tedd a hűtőbe körülbelül hat órán keresztül, és lehetőleg egy éjszakán át.
Ready torta díszíteni, mint kívánatos. Tudod, hogy egy eper rózsák.
A sütemény készen áll! Gyengéd, illatos, könnyed sütemény lehet mondani, hogy tényleg elolvad a szájban!
Kívánok jó étvágyat és jó hangulat!
A másik receptek
Iratkozzon fel RSS-énEgyszerűen finom Gyorsan
Írja meg észrevételeit, ossza meg barátaival, és ne felejtsük el, hogy a Huskies 👍 - inspirál 😊