Ma fogok mondani, a recept elkészítése padlizsán, hogy az íze nem különbözik a ropogós sós gomba. A recept rábukkantam nem is olyan régen, néhány nappal ezelőtt, és kezelik a vendégeket padlizsán. Miután ízű ez az étel barátom felkiáltott: „Tanya, amit egy finom sós gomba!”, És az utolsó nem volt hajlandó elhinni, hogy ez nem gomba. Most gyakran főzni padlizsán ezt a receptet a „snack”, hogy a hús és köretek. hagyományosan rögzítené elkészítése részletes útmutatást fotókkal.
1. tiszta padlizsán (1 kg) és kis darabokra vágva 1-1,5 cm.
2. Öntsük a serpenyőbe Víz (1,5 liter) és tedd a tűzhelyen. hozzáadása só (1 evőkanálnyi), 9% ecetet (4 evőkanál), Forraljuk fel. A forrásban lévő sós, és helyezzük a padlizsán főzzük 5 percig.
3. Majd egyesíti a tartalmát a serpenyőbe egy tésztaszűrő, és hagyjuk lefolyni a padlizsán 1 óra. Ez idő alatt, darál fokhagyma (0,5 fejek), Finomra vágott Egy gerendás kapor, adjunk hozzá növényi olajat (150 g), és keverjük.
4. Shift a padlizsán a serpenyőben, és keverjük össze a jól összekeverjük. Feküdt ki a jar, gondosan előre öblítés szódával, fedjük le fedővel, és tedd a hűtőbe. Hűtőben tároljuk lehet 2 hétDe én ettem 2 nap. Ha tetszett a cikk - szavazni Tetszik!