Húsos - különleges! Annyira kényelmes és ugyanakkor ünnepi!
összetevők:
350 gr. darált hús
1 kg burgonya
sárgarépa
hagyma
kovászos uborka
só
bors
2 evőkanál. húsleves
fokhagyma
babérlevél
növényi olaj
fűszerek (Khmeli suneli vagy keveréke paprika / gyógynövények, stb)
előállítás:
1. Néhány gerezd fokhagyma (ízlés szerint) meghámozzuk, és vágjuk.
2. Keverjük össze a darált fokhagyma, só, bors, hozzáadjuk a fűszereket. Gyúrjuk alaposan darált.
3. Darált formában nem nagy húsgombóc. A dió vagy kevesebb.
2. Burgonya Wash, héja és vágjuk nagyobb kockákra.
3. Uborka és vágjuk kockákra.
4. Az alján feküdt borsó burgonya, uborka felső bit.
5. Tiszta hagyma és a sárgarépa, evőpálcika és növényi olajban megsütjük. Fried tegye cserépben.
6. Húsgombóc megsütjük egy serpenyőben 3-4 percig minden oldalán, amíg pirított.
7. Azután, hogy mindegyik cserépbe 2-4 húsgombóc.
Öntsünk 3-4 evőkanál. l. húslevest, és adjunk hozzá a babérlevelet. Húsleves sóval és borssal.
8. Fedjük le a cserepeket sapkák, hozott egy tepsibe, és tegyük hideg sütőbe.
Ezután közé födém és a hő a sütő edények belső 180 fok.
40 perc múlva távolítsa el a fedelet, és süssük további 10-15 percig, amíg a burgonya főtt. Akkor ezen a ponton megszórjuk a tál reszelt sajttal, akkor lesz nagyon finom és szép héja.
Az étel kész!
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!