Zen történt egészségtelen hóbort (nem más, mint az influenza), és a tipikus kétségbeesett háziasszony Frost Minden, amit praktikus. Még ijesztő. Csak tegnap reggel olvastam történeteket, hogy miért vannak fagyasztva szivacsok, mosogatószer, folyékony szappan és a tojás.
A múltban, úgy tűnik, hónap, szivacs konyha sarkok vágott. Ez volt a trend. Ki az, aki, kettő, három legfejlettebb és a legfejlettebb és négy. Corner, úgy értem. Saját takarmány minden nap beszéltünk az eredményeket a körülmetélés szivacsok és kérte -, és szeretné tudni, hogy miért?
Megtanultam. De nem több.
De van a gyanú - a fejlődési ütemének szivacsok, fagyasztás, a következő hónapban lesz egy csomó lifehack, amelyben fagyasztva szivacs, szappan és a tojás egyszerre.
Azt akarom tudni, hogy mi jön ki egy magyarázatot erre... szeretnék és rettegés. Mert vannak emberek, valójában hisznek. És a tojás, például fagyasztva. Még ha nem is a shell (amikor a tojást egyszerűen feltörni), és szappan nélkül, és az öntőforma jég, de mindegy termék megsérülhet.
Megmondom miért.
Csodálkoztam, hogy miért a fagyasztott tojás eladása ott? A legnagyobb értékesítő -zamorozhenny melange, homogén, tojás törött, de nem felvert. És ez a termék az ipari felhasználásra, inkább nem haza.
Ez azért van, mert a fagyás tojást anélkül, hogy elveszítenék a fogyasztói tulajdonságok (bocs száraz tovarovedsky nyelv) - lehetetlen. Lehetetlen. Nem jön még ezt a módszert!
Ha fagyasztható tojást a héjában, akkor valószínű, hogy feltörni.
Ha fagyasztható tojás nélkül a héj, a sárgáját egyszerűen vált egy gumi valamit.
Az egyetlen módja, hogy fagyassza be egy ilyen értékes termék - kapcsolja be a melange: azaz, hogy keverjük össze, de nem ostor! Akkor még hozzá sót vagy cukrot, ha ez szükséges, hogy fagyassza tojássárgája - majd kapcsolja fagyasztás után nem gumi, és a gél.
Melange is be kell fagyasztani a szabályok szerint - a fagyáspont legyen Huszonhárom fok, és az idő - körülbelül egy nap.
Az iparban melange használja, de hogy őszinte legyek - le van fagyasztva nagyon megváltozik az íze a kész ételt, és a tésztát egy ilyen melange nem igazán és emelkedik.
Fagyasztott tojást ugyanabban a házban nem csinál semmi értelmes omlett vagy rántotta sült tojást a teszt, akkor lesz teljesen haszontalan.
Tehát nem számít, mennyire vonzó tűnhet egy lehetőséget, hogy mentse a fagyasztást maradt főzés semmit fehérek vagy sárgáját, ne csináld. Vagy használja (szakács) maradványai most, vagy dobja ki egyszerre - akkor még meg kell csinálni.