Uborka úgynevezett hideg sózás én személy szerint szeretem sokkal több, mint pácolás uborka „forró”, vagyis a forró vizet. Nos, először is, hogy ne veszítsék el a szabatosság. Másodszor azért, mert sokkal hosszabb a szaga, mint az uborka, mint leforrázott forró vizet embertársaik. A harmadik helyen - velük kisebb felhajtás és nem jelentkezik a forrázás, amikor robbant a másik bank.
A fő probléma - a víz sós, mert a csapvíz nem lehet használni.
De ez a probléma megoldódott: a víz divatos vásárolni, szűrheti, de akkor -, hogy megvédje a nap szerezte, aki a csap alatt (de ez - csak egy végső esetben).
Mert ma - egy családi recept hideg pácolás uborka (még Teschin akarta mondani neki, uborka nyert, hogy a bank egy időben léphetnek be a könyvekben van, de ez nem ad a recept, hallgat partizánok!).
• 1,5 kg;
• 1,5 liter vízben;
• 3 nagy kanál só;
• 1,5-2 evőkanál evőkanál cukor nélkül diák;
• fokhagyma - 5 gerezd
• torma - levél 2 vagy több darab gyökér;
• Pepper - 15 borsó;
• bármilyen gyógynövények, mint például kapor napernyő és mások.
Uborka mostuk és áztatott jeges vízzel több órán keresztül.
Mielőtt szóló sterilizálja üvegek, eloltására forró vízzel a fokhagymát és a gyógynövények, és a laikus, hogy ugyanabban az időben - a só cukor, bors - egyszóval mindent.
Most telt kitöltés jar az uborkát és a kitöltés hideg vízzel.
Voila, olyan, mint mindent elölről.
Ugyanakkor több lesz bütykölni egy kicsit: hagyni három napig meleg helyen vándorol. Akkor csak zárja le a fedőt, és küldje el a hideg. Egy hónappal később, savanyúság ropogó kész!
Uborka úgynevezett hideg sózás én személy szerint szeretem sokkal több, mint pácolás uborka „forró”, vagyis a forró vizet. Nos, először is, hogy ne veszítsék el a szabatosság. Másodszor azért, mert sokkal hosszabb a szaga, mint az uborka, mint leforrázott forró vizet embertársaik. A harmadik helyen - velük kisebb felhajtás és nem jelentkezik a forrázás, amikor robbant a másik bank.
A fő probléma - a víz sós, mert a csapvíz nem lehet használni.
De ez a probléma megoldódott: a víz divatos vásárolni, szűrheti, de akkor -, hogy megvédje a nap szerezte, aki a csap alatt (de ez - csak egy végső esetben).
Mert ma - egy családi recept hideg pácolás uborka (még Teschin akarta mondani neki, uborka nyert, hogy a bank egy időben léphetnek be a könyvekben van, de ez nem ad a recept, hallgat partizánok!).
A három literes üvegben take
· 1,5 kg uborka;
· 1,5 liter vízben;
· 3 nagy kanál só;
· 1,5-2 evőkanál evőkanál cukor nélkül diák;
· Fokhagyma - 5 gerezd
· Torma - levél 2 vagy több darab gyökér;
· Pepper - 15 borsó;
· Bármilyen gyógynövények, mint például kapor napernyő és mások.
Uborka mostuk és áztatott jeges vízzel több órán keresztül.
Mielőtt szóló sterilizálja üvegek, eloltására forró vízzel a fokhagymát és a gyógynövények, és a laikus, hogy ugyanabban az időben - a só cukor, bors - egyszóval mindent.
Most telt kitöltés jar az uborkát és a kitöltés hideg vízzel.
Voila, olyan, mint mindent elölről.
Ugyanakkor több lesz bütykölni egy kicsit: hagyni három napig meleg helyen vándorol. Akkor csak zárja le a fedőt, és küldje el a hideg. Egy hónappal később, savanyúság ropogó kész!