Ezek nem különböznek íze és megjelenése az igazi hús pogácsákat. Bizonyított az emberek!
összetevők:
0,5 kg főtt hajdina
400 gr. hagyma
1 órán át. l. só
1 órán át. l. őrölt fekete bors
1 evőkanál. l. liszt
1 evőkanál. l. burgonyakeményítő
tojássárgája
zsemlemorzsa vagy liszt a költő
olaj a sütéshez
előállítás:
1. Cook hajdina sós vízben, hogy egy állam törésszázalékszinttel. Használhatja a tegnapi hajdina vagy maradványok körettel. A lényeg, hogy főtt hajdina nem volt több, mint egy nap.
Cool.
2. Hagyma, héja, és vágjuk 4-5 darabot. Fél hagyma darálják, majd a második részben vagy reszeljük finomra vágjuk fel kell aprítani.
3. Hűtött hajdina finomkodik. Akkor azzal első része az orrban. Sokkal jobb, hogy nem kétszer, hogy a tömeg a hajdina vált homogénebb és műanyag.
4. Keverjük össze a hajdina darálják és az apróra vágott hagymát. Sózzuk és a szezont fekete bors.
Kérésre öntsük a kedvenc fűszer vagy fűszerekkel hús (húsgombóc).
5. Egy keverjük töltelék verte 1 tojássárgája jobb. Vele töltelék lesz sűrűbb és a hamburgerek legyen óvatos, és megtartja a formáját.
6. Liszt és a keményítő töltelék szükséges „grip” a hozzávalókat a hússzeleteket. Nem szükséges, hogy feladja a két komponens a töltelék.
7. Gyúrjuk tölteléket a kezét. Hagyja 20 percig a hűtőszekrényben.
8. Hűtött darált formában pogácsákat, zapannnirovat liszt vagy zsemlemorzsa.
9. Fry pogácsákat-cinkféle növényi olajban két oldalról több mint 2-4 percig, majd fedjük le az edényt fedővel, és párolt őket 2-3 percig.
Serve húsgombóc forró kedvenc zöldség köretként vagy tészta.
Szinte senki sem hiszem, hogy a húsgombóc egy „hamis” hús és ők nem. Itt van egy olcsó és ízletes étel.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!