Saláta cukkini a téli hónapokban. Ez 100% finom, ahonnan lehetetlen elszakadni. Ez testes és fűszeres saláta beindul a bumm, és lesz a kedvenc. Ez az előkészítés, ami kell a ládákat minden családnak.
ÖSSZETEVŐK
- 5 doboz 500ml:
- Paradicsom - 1,5 kg
- Squash - 1 kg.
- Pepper - 3 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Cukor - 100 gr
- Só - 1 evőkanál csúszdával
- Növényi olaj - 30 ml.
- Ecet 9% - 1 evőkanál
- Lépésről lépésre recept főzés
- Cukkini héja. Kockára vágott.
1,5 kg paradicsomot kell vágni kockákra.
Pepper 3 db fogjuk csíkokra vágjuk.
Egy fej fokhagymát tisztítsa meg és vágja kis csészét.
Egy serpenyőben fel a paradicsomot, adjunk hozzá 100 g cukrot, 1 evőkanál tesz sók csúszdával. Keverjük forró. És forraljuk 15 percig. Beletelt 15 perc adjuk hozzá a cukkinit, és főzzük további 15 percig közepes lángon. Most add bors, fokhagyma, 30 ml növényi olaj. Forraljuk fel, és főzzük további 15 percig. 2-3 percig, amíg főtt add 1 evőkanál 9% ecetet. Öntjük steril edényekbe.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!