Pie sajttal. tészta recept nagyon egyszerű, és mindig jó, már beszéltünk erről teszt előtt, amikor megosztotta a pite alma. Ma már a túrós töltelék, nagyon szeretett.
ÖSSZETEVŐK
A tésztához:
Tej -150 ml.
Vaj -100gr.
Egg -3 darab.
Cukor -4st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
-450-500gr lisztet.
Száraz élesztő -8gr.
A töltelékhez:
Túrós -50gr.
Tojássárgája 1 db.
Cukor -2 evőkanál
Vaníliás cukor -1pachka
Mazsola -50gr.
Az elkészítés módja
Melt 100 gramm vajat, tedd egy tálba 4 evőkanál cukor, tedd fél teáskanálnyi só, öntsük 150 ml. meleg tej, vaj, 3 tojás törik, és keverjük össze.
Mérjük ki 450 g liszt és proseem. Most adjuk hozzá a lisztet, szárított élesztő 1 nagy sebességű sorozatfelvétel. Keverjük jól össze a liszttel.
Most a lisztet az élesztő, fokozatosan hozzáadjuk a tejet a tojás és a vaj. Gyúrjuk a tésztát. Lehet, hogy kell még egy kis lisztet, minden attól függ, mekkora a tojás és liszt. Ma vagyok már nincs szükség. A tésztát kéne egy puha, rugalmas és ugyanakkor nem ragadhat kezét.
Tegye a tésztát egy tálba, és távolítsa el meleg helyen emelkedni 1 óra egy óra tésztát ököllel, és távolítsa el a másik 40 -50 percig. Tettem a tésztát a sütőbe, és állítsa a hőmérséklet 40 fok.
Ezalatt az idő alatt elkészítjük a tölteléket. Mérjük ki 250 gramm sajt, adjunk hozzá 1 tojássárgáját, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, azt nem szeretem annyira édes Adjunk hozzá 2 evőkanál, adjunk hozzá 1 csomag vaníliás cukrot és keverjük. Én kopogás egy turmixgép, ez nem szükséges.
Jön a tésztát az asztalra, lyukasztott és oszd részekre nem nagy. Kapok 22 db-os 50 g. Tesszük kolobochki. Forma zsír vajjal. Van egy átmérője 26 cm formában. Vegyünk egy kolobochek legöngyöl kis torta, tedd 1 tk feltöltését tartályok csipet.
Minden Do azonos a többi zsemle. És tegyük formába. Megszórjuk a mazsola mossuk, és obsushennym 50 gramm, kérésére mazsolát adhatunk a túró. Hagyja körülbelül 15 percig mászni egy kis süteményt. Most zsír egy torta tojás.
Mi valósult meg a előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 25-30 percig. Fókuszban a sütőt.
Ready torta kivonat a penész, hűlni hagyjuk, majd tálaljuk tea. Puha, lágy és finom. Ebből a tesztből én készül az almás pite, a recept, ha még nem látta, vagy nem fogadott, lásd itt: almás pite
Iratkozzon fel a csatorna Főzés Kalninju Natalia
Ha tetszik a recept - Tedd az osztály, ossza meg a közösségi hálózatokon, vagy küldjön egy megjegyzést. Az Ön visszajelzése - a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘