Készítek több változatát borscs, ma szeretnék megosztani az egyik kedvenc borscs fokhagymával. Nagyon hasonlít rá a család íz és gazdag élénk színek.
ÖSSZETEVŐK
Húsleves meghatározott -500gr.
Víz -3 liter.
Burgonya -3 darab. (300g)
Cékla - 2 db. (300g)
Sárgarépa -1pc (150g)
Káposzta -300gr.
Paradicsom -1-2sht.
-2-3 evőkanál citromlé
Evőkanál cukor -1
Salt -1ch.l.
Babérlevél -2pieces.
fokhagyma -3-4zub
Dill -on íz
Az elkészítés módja
Indításához ellátási főzés húsleves, öntsük vizet az edénybe, add húsleves készlet 500 gramm. Először a vízleeresztés forralás után 5 percen át. I öntsük a friss víz, hozzátéve, só, babérlevél, és közepes lángon forraljuk 1,5 órán át.
Ismerkedés az élelmiszerek előállítása. Sárgarépa súlya 150 gramm rács, cékla 300 gramm lereszeljük.
Nagyobb paradicsom felére csökken, és dörzsölje egy durva reszelő. Friss káposzta fogjuk csíkokra vágva 300 gramm.
Burgonya 300 g-ot kell csíkokra vágjuk. A pan öntsünk növényi olaj 1-2 evőkanál, Put sárgarépa és a cukorrépa, öntsük azonnal 2-3 evőkanál citromlé vagy felvehet egy 9% -os ecet, 1 evőkanál, keverjük össze, ennek köszönhetően leves lesz világos színű, és adjunk hozzá 1 evőkanál cukor.
Adjunk hozzá egy kis húsleves keverjük, és fedjük le fedővel főzzük, a zöldségeket 15 percig. Fontos, hogy a zöldségek sült, párolt mégpedig úgy a folyamat, ha azt szeretnénk, akkor még több húslevest. 2-3 percig, adjuk hozzá a paradicsomot, és vegyük le a tűzről. A kész levest hozzáadjuk a burgonyát, 3 perc után forralás után adjuk hozzá a káposztát és főzzük puhára.
Távolítsuk el a csontokat, add rángatás céklát és a sárgarépát. Tűz szükségszerűen nem a legalapvetőbb, és adja borscs azóta 7-10 perc, leves nincs sok forrni, és csak kis mértékben pobulkivat különben elveszíti a gazdag szín és íz. Most adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát 3-4 gerezd friss kapor és keverjük meg.
Zárja le a fedelet, vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy sört, legalább egy kicsit.
Ha figyelembe minden szakaszában főzés borscs kap egy szép gazdag színek. Ügyeljen arra, hogy a levest tejföllel. Kiderült ízletes, illatos, savanyú.
Iratkozzon fel RSS-én Főzés Kalninju Natalia
Ha tetszik a recept - Tedd az osztály, ossza meg a közösségi hálózatokon, vagy küldjön egy megjegyzést. Az Ön visszajelzése - a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább. Jó étvágyat!