Helló, a nevem Oksana! Üdvözlet mindenkinek, aki megnézte az oldalamat. Remélem, receptjeim érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Sok háziasszony azon gondolkodik, hogyan lehet igazán finom és kielégítő pitét főzni minimum alapanyagokból és olcsón! És például az egész család táplálására!
Éppen tegnap a csatornámon publikáltam a kefirrel kevert gombóc receptjét. Ebből a tésztából finom házi galuskákat készítek, amelyek nem forrnak át és nem veszítik el az alakjukat.
Ha még nem olvasta el ezt a receptet, A cikk legalsó részében hagyok egy linket.
Ma azt szeretném javasolni, hogy készítsen egy kiadós és ízletes pitét egy ilyen tésztából, csak 200 g darált hús, 2 burgonya és egy hagyma felhasználásával.
A recept nagyon egyszerű, minden termék elérhető és mindig raktáron van. És a torta nagyon ízletesnek bizonyul, és ha kétségei vannak... Főzz, próbáld ki, majd értékeld!
Főzés összetevői:
Gombóc tészta (a receptem a legvégén lesz)
Darált hús - 200 g
Burgonya - 2-3 db. (méretétől függ)
Izzó hagyma - 1 db.
Só, fekete bors - ízlés szerint
Zöldek ízlés szerint
Sárgája a torta zsírozásához, bár csak tejjel vagy tejföllel zsírozhatja
Kezdjük el ...
Az első lépés természetesen a tészta összegyúrása, ebben a receptben kihagyom - mivel már kész tésztát használokde a folyamat fix... Éppen tegnap készítettem ezt a tésztát, a link a legvégén lesz.
A töltelék elkészítéséhez vegyen két burgonyát, egy hagymát, hámozza meg - burgonya dörzsölje durva reszelőre, vágja a hagymát vékony félkarikákra / negyedkarikákra, vagy egyszerűen kockák.
Ezeket a zöldségeket hozzáadjuk a kész darált húshoz, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, és hozzáadhatunk bármilyen zöldet - frissen vagy szárítva, és adhatunk hozzá néhány fűszert, ahogy kívánjuk. Mindent összekeverünk.
Most a kész tésztát kinyújtjuk az asztal munkafelületére, egy kevés liszttel megszórva, egészen vékonyan - mint a gombócokon... Az elkészített tölteléket elosztjuk az egész felületen.
Csavarja szorosan egy tekerccsel, csípje meg az összes szabad varratot, és tekerje be egy "csigával".
Tegye az elkészített süteményt sütőpapírral bélelt tepsire vagy megfelelő sütőedénybe. Kenje meg a tetejét felvert sárgájával, vagy csak tejjel. És küldünk sütni a sütőbe ...
A pitét 180 fokos hőmérsékleten sütik - 40-45 perc. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
TÖBB FOTÓ VAN A GALÉRIÁBAN, LEVELBEN -> -> ->
És itt talál egy receptet galuska készítéséhez kefirrel: Elmondom, hogyan gyúrok puha, engedelmes és rugalmas tésztát kefirre galuskára: és soha nem forrnak
Üdvözlettel: Oksana!