Tear torta ízletes töltelékkel. Recept, bevált az évek során, és mindig sikerül az első alkalommal! A fordulók torta őrülten finom, illatos levegőt - egyszerűen Yum! Kitöltése egyszerűen páratlan, és gyorsan elkészíthető, fel lehet használni a hétköznapi pitét.
ÖSSZETEVŐK
A tésztához:
Tej -150 ml.
Élesztő nyers -20gr. vagy száraz 8g)
Vaj -100gr.
Tojás 3 db.
Cukor -4st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
-500-550gr lisztet.
A töltelékhez:
Alma -4 db.
Vaj -20gr.
Fahéj -1 / 2ch.l.
Cukor -80gr.
-2 evőkanál vizet
Mazsola - 50-100gr.
Keményítő -1,5st.l.
Az elkészítés módja
Készítsünk szivacsot a tálba öntsünk 150 ml. meleg tejet, tedd 1 evőkanál cukor, 20 gramm nyers vagy szárított élesztő 8 g.
Adjunk hozzá 100 gramm átszitált lisztet, és keverjük simára, tedd meleg helyre emelni 15-20 percig.
Amíg a tészta kel Kindle 100 gramm vajat, adjuk hozzá 3 evőkanál cukor egy kevés sót, keverjük. Osszuk a 3 tojást, és keverjük össze. Csak jött tésztát, add hozzá a tojás palacsinta keveréket, és keverjük.
Lassú adagolásával átszitált lisztet 450 gramm. Liszt szükség lehet egy kicsit több vagy kevesebb, attól függően, hogy a méret a tojás és a liszt is. A tésztát meg kell tanulni a puha, rugalmas, hogy a kéz nem tapadnak. Vegye ki a tésztát kelni meleg helyen 1 órán át, tettem a sütőbe, és állítsa a hőmérsékletet 40-50 fok. Mivel a tészta növeli 2-3-szeres, lyukasztott és tedd további 30 percig.
Ezalatt az idő alatt elkészítjük a tölteléket. 4, alma héja, távolítsa el a félúton, és mi kell vágni kockákra. Jó bemelegítés egy serpenyőben put 20 gramm vaj, olvad meg. Adjunk hozzá fél teáskanál fahéj és 80 g cukrot. Keverjük.
Tedd alma és felöntjük 2 evőkanál víz, minden mix, Forraljuk fel, és főzzük körülbelül 2 percig ad többé hozzá fél evőkanál keményítő burgonya rám.
Keverjük össze a hőkezelést megszüntetjük, és adjunk hozzá 100 g előáztatott mazsolát, keverjük és hagyjuk kihűlni. Töltelék kész. Dough megkereste másodszor tedd az asztalra osszuk 12 db, minden darab súlya körülbelül 9 c. Vegyünk egy kolobochek kezét tegye a torta, tedd a töltő és rögzítő.
Ölteni, zsír növényi olajat. Tedd kolobochki formájában állítjuk elő egy virág. Adunk egy kis kelni 15 percig, hogy egy nyers tojást, és a zsír a tortán.
Tedd előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 30-35 percig, akkor ellenőrizze a készségét fapálcikával. Eltávolítjuk a formából, hagyjuk kihűlni.
Iratkozzon fel a csatorna Főzés Kalninju Natalia
Ha tetszik a recept - Tedd az osztály, ossza meg a közösségi hálózatokon, vagy küldjön egy megjegyzést. Az Ön visszajelzése - a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!