Nem messze a legfontosabb ortodox ünnep - húsvét. Azt javaslom, hogy készítsen egy finom, gyengéd, buja, illatos tekercsek, amelyek nem valószínű, hogy valaki érintetlen marad.
ÖSSZETEVŐK
For Opara:
Víz - 100 ml.
Cukor - 2 evőkanál
Élesztő - 30 gramm. (Vagy 10 g száraz)
Liszt - 1 evőkanál
A tésztához:
tej - 500 ml.
Vaj - 100 ml.
Flour - 900- 1100 g
Cukor - 150 c.
Salt - ½ teáskanál
Egg - 1 db.
Szirup kenés:
Melegvíz - 50 ml.
Cukor - 2 evőkanál
Az elkészítés módja
Kezdeni, előkészíti a sört a pohárba öntsünk meleg vizet, a cukrot, a nyers élesztő, liszt, keverjük össze az összes, és tegye meleg helyen 15 percig.
Amíg a tészta megfelelő, megolvad a vaj, a tej podogreem.
Egy tálba öntsük a sört, megsózzuk, cukor, vaj, tej, 1 tojás, jól keverjük össze. Elkezdik bevezetni a liszt, a dagasztás a tésztát.
Zárja le a fedelet, és a tésztát egy törülközőt, és küldje el a meleg helyen emelkedni.
1-1,5 órán át nyomkodjuk a tésztát újra, és hagyjuk emelkedni, a következő alkalommal a tészta gyorsabban emelkedik 30 perc alatt. Tehát nyomkodjuk a tésztát 3-4 alkalommal.
Megszórjuk liszttel, és elterjedt a kész tésztát, hengerelt a lisztet és ossza szét egyenlő részre, és minden egyes darabja a labdát csinálni.
Formában a zsemlét.
Roll out 5-7mm vastag kört, keni olvasztott vaj, megszórjuk cukorral.
Hajtsa félbe.
Így kés 3 szalagok, mint a képen.
A hosszú Polozkov csinálni nyak, csőr. A fekete bors és a mazsolát szemkontaktust.
Tedd egy tepsibe, és hagyja, hogy a zsemle emelkedik is.
Mi valósult meg a előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 20-25 percig.
Készítsünk szirupot kenésére tekercsek, öntsük egy főzőpohárba a forró vízzel, és adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Kenje meg a zsemle kész.
Tálaljuk tea zsemle kész teát.
Ha tetszik a recept - Tedd az osztály, ossza meg a közösségi hálózatokon, vagy küldjön egy megjegyzést. Az Ön visszajelzése - a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!