Ehelyett Pite! Meglepően finom és gyors! Annyira finom, hogy szeretnék, hogy felfalják apránként. A recept nagyon egyszerű, és ennek eredményeként a máj kiderül nagyon lédús és puha.
ÖSSZETEVŐK
Máj -500gr.
Sol -1 / 2ch.l.
-A fekete bors ízlés szerint
Növényi olaj -1-2st.l.
A tésztához:
Tojás 1db.
Ásványi vízzel (vagy vízzel vagy tejjel) -80ml.
Liszt evőkanál -3 (80g).
Só - 1 / 3ch.l.
A fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept főzés
Készítsünk máj Pomo szárazra papírtörlővel és vágjuk darabokra. Adjunk hozzá fél teáskanál só, bors, 1-2 evőkanál növényi olaj keverjük, és hagyjuk 15-20 percig.
Ezalatt az idő alatt, előkészíti a tészta. Az osztott tál 1 tojás, hozzá fekete bors, só és habverővel, beat. Hozzáadása 3st.l. liszt, öntés 80 ml ásványvizet vagy tejet vagy sima vizet, és habverővel addig, amíg keverék egyenletességét.
Beletelt 15 perc máj szeleteket göngyölt lisztet, majd a tésztában. A öntsünk növényi olaj serpenyőben felmelegedni, és tegye a máj szeleteket. Fry közepes lángon meg arról, hogy a máj már elkészült. Egyrészt 2-3 percig, fordítsa, és most a fedőt, és pirítsuk további 2-3 percig.
Ha tetszik a recept - Tedd az osztály, ossza meg a közösségi hálózatokon, vagy küldjön egy megjegyzést. Az Ön visszajelzése - a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!