Fánk hagymát. Meglepő finom és gyengéd ropogós héja. Hagyma sütés elveszti szélén, és a szaga lesz enyhén édeskés, nehéz kitalálni, hogy mit állítunk elő. Kiderült, nagyon finom. Költség nem drága, és nem fog sok időt a felkészülésre.
ÖSSZETEVŐK
- Hagyma - 3 db (350g.)
- Só- 1 / 2ch.l.
- Cukor -1 / 2ch.l.
- A fekete bors - ízlés szerint
- Egg - 1 db.
- Flour - 1-1,5st.l.
- Soda - 1 / 3ch.l.
- citromlé - 1ch.l.
- Lépésről lépésre recept főzés
- 3 közepes méretű izzó súlyú 350 g, apróra vágott és vágott késsel. Tedd egy tálba, adjunk hozzá fél teáskanál só, fél teáskanál cukor, fekete bors ízlés és keverjük, így a hagyma 15-20 percig.
Ez 20 percig tartott osztott 1 tojás, és keverjük össze. Add 1/3 teáskanál szóda, eloltotta szódabikarbóna 1 teáskanál citromlé. Keverjük. Adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet, keverjük meg, ha a tészta get vizes, ez azért történik, mert a gazdag hagyma, akkor meg kell adni egy fél evőkanál liszt. De a lényeg itt nem az, hogy túlzásba vinni a lisztet. A pan öntsünk növényi olaj, felmelegedjen. Tegyen egy evőkanál tésztát, és alakját palacsintát. Fry közepes lángon, amíg aranybarna mindkét oldalon.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!