Gombaleves cukkini. Változatossá a napi menüt asztalnál. Főtt nagyon egyszerűen. Én még soha nem főzött leves cukkini, majd a múlt héten főzni, az eredmény engem annyira, hogy szerettem volna megosztani veletek. Kiderült nagyon aromás, telített íze.
ÖSSZETEVŐK
- Gomba - 250g.
- Cukkini - 250g. (1 db)
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db
- Tej - 200 ml.
- Salt - 1ch.l. (Részleges)
- A fekete bors - ízlés szerint
- Tejföl - 3 evőkanál
- Broth (vagy forráspont) - 1 liter.
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál
- Lépésről lépésre recept főzés
- Lereszeljük a sárgarépát koreai sárgarépa, vagy fogjuk csíkokra vágva. Will vágott hagymát kockákra.
Cukkini tisztítani, ha a cukkini már akkora, mint én, akkor távolítsuk el a magokat. Vágjuk a cukkini rudakat.
Gombák 250g vágott lemezek.
Főzök ma multivarka, egy tálba, öntsünk egy kevés olaj 2 evőkanál rastitelnogo hagymát és a sárgarépát egyszerre megsütjük minden vmese körülbelül 2 percig, tedd a gombát, és fedjük le fedővel, és lassú tűzön fedő alatt 4-5 percig, amíg a gomba ad lé, néha Keverjük. Most adjunk hozzá cukkini, öntsünk 200 ml tej, körülbelül 1 liter. Húslevest. Add ízlés fekete bors, hiányos teáskanál sót. Tedd 3 evőkanál tejföl, tejföl adhatunk a végén a főzés így nem összegömbölyödve a faluban, így savanyú adhatok egyszerre, hiszen nem éppen hengerelt. Az összes zöldséget párolja puhára kb 20 perc.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!