Nagyon egyszerű! És az eredmény - félelmetes!
Ingpedienty:
400 gr. friss kis gomba
4 gerezd fokhagyma
1,5 tk. szezámmag
50 ml. finomított növényi olaj, előnyösen szezámmag
3 evőkanál. l. rizs vagy almaecetet
2 evőkanál. l. szójaszósz
csipet őrölt koriander
petrezselyem vagy koriander
5-6 borsó fekete bors
3 borsó szegfűbors
2 babérlevél
0,5 órán át. l. só
előállítás:
1. Csiperkegomba leöblítjük hideg víz alá.
Mert ez a recept van szüksége a kis gomba, közel azonos méretű, stabil.
2. Petrezselyem vagy koriander öblítés és száraz.
3. Fokhagyma tiszta.
4. Finomra vágott petrezselyem és hámozott fokhagyma.
5. Most előkészíti a pác: Egy tálban öntsük a növényi olaj, szójaszósz és ecet.
Hozzáadjuk a fűszereket, fokhagymát, petrezselymet és a babérlevelet.
Ha szeretné, élesebb ételeket, akkor adjunk hozzá a chili paprika pác.
6. Sesame megsütjük egy száraz serpenyőben és öntsük a pác.
7. Forraljuk vízben egy serpenyőben egy kis mennyiségű sót.
Tedd forró vízben gombát és főzzük körülbelül 15 perc után a dühöng mérsékelt meleg.
8. Ready eldobott gombát egy szűrőedény vagy fémes szita, lehűlni szobahőmérsékleten.
9. Tedd hűtve gombát egy tálba, és öntsük a pác.
Keverjük jól pác fedezte a gombát.
10. Bowl gombával kell zárnia a fedelet, vagy csak egy lemez pácolja hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Gomba koreai kész!
Snack az asztalra, és élvezd!
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!