Szerelem túró rakott én megtartottam az én gyermekkorom. Emlékszem, amikor felébred a falu nagymamámmal, és elmenekült a délutáni órákban. Mivel délután legtöbb nagymamám főzött túrós rakott.
Amikor hazajöttem, és megkérdeztem anyámat főzni ugyanaz. Hány receptek akkor próbáltam, egyik sem volt nagyon hasonló a húst, kb. Még ha nagymamám adta anyám egy könyvet, amelyben ő volt a főzés, az íze még mindig nem volt ugyanaz.
Évekkel később értettem meg, miért. És anya és nagymama elő azonos összetevőket. De nagyanyám összes terméket vásárolt magántulajdonosok községben. Kiderült, hogy a titkos összetevő - a rusztikus termékek?
De hol lehet kapni mezőgazdasági termékek, ha élek a városban? Piac magadhoz ott, és megy minden alkalommal a távoli földek, amikor akarja húsos, elég drága.
Elkezdtem keresni az interneten, de a megállapítás pontosan országból származó termékek nehéznek bizonyult. Rábukkantam egy webhely farm felvétel vagy vásárlást a szállítás, de anélkül, hogy a gazdák termékei.
Saját keresési sikeres volt - Találtam egy honlapot "enni Rusztikus„- szolgáltatás a szállítási vidéki termékek, amelyek közvetlenül együttműködik gazdák.
Hogy teszteljék a hipotézist, hogy a rakott vidéki előállított termékek ízletesebb, úgy döntöttem, hogy vásárolni az összes hozzávalót ők. By rendelés útján "enni Rusztikus„Aggódtam a termékek összetételére. Ezért, amikor megkapta a sorrendben, először ellenőrizze a készítmény.
Aggódó hiába, az összes termék alapján készül, GOST, de nekem ez a minőség jelzője, és mit bízom. By the way, ha elolvasása után a cikk végéig, akkor lesz ott vár a kedvezmény promóciós kódot.
összetevők
Túrós 300g
Búzadara és liszt 32 g
32 g cukor
Egg 20 g vagy 1 darab
40g mazsola
Vaj 20 gr
Vanília cukor 4 g
csipet só
Ahogy mártással
Tejföl vagy sűrített tej 80g
előállítási eljárás
Curd szitán átnyomjuk. Akkor áttörni a turmixgépet, a legfontosabb, hogy ez egy puha és szellős textúra.
A túró hozzá a többi összetevő, kivéve a tojás és a tejföl. Elkülönítjük a fehér a tojássárgáját és a send egy külön edényben.
Half tojássárgáját adtunk a túró tömeg és addig keverjük, amíg egyenletes.
Önteni fehérje csipet sót és ostor habverővel egy vastag hab.
A felvert tojásfehérjét és a mazsolát adjunk a tömeges és összekeverjük.
Spread túrós formába öntjük vajjal kikent és lisztbe. Önterülő a felszínen a lapocka.
A maradék tojássárgáját összekeverjük 2 teáskanál tejföl és egyenletesen elnyelik jövőben rakott.
Süsse előmelegített sütőben 30-40 percig 180 ° C-on Ne aggódj, majd lehűlés után rakott leülepszik, mint amilyennek lennie kellene.
Szeretem, ha egy hideg rakott, de lehet etetni és meleg. Mivel a szósz az eredeti recept, javaslom a használatát a tejszínt. De ahogy rendelhető „Egyél Rusztikus” sűrített tej farm, úgy döntött, hogy az ízét.
Az íze olyan, mint egy gyerek. Kiderült, hogy a hipotézisem helyes volt - a mezőgazdasági termékek valóban ízletes.
Különösen az olvasók, könyörögtem: „Egyél Rusztikus” bónusz. Szerint a promóciós kódot "BUNBICH„Kapsz egy kedvezményt 500 rubelt. A megrendelés, megy a honlap "enni Rusztikus”.