Tovább a tanulmány desszertek szovjet időkben. Ma tárgyalja az „Sand Ring”, „piskóta tejszínes protein” és „egy tubus krémet.”
A szovjet időkben volt egy csomó különböző desszertek. És ha a torta volt néha nehezen kap, akkor sütemény ilyen problémák nem merülnek fel. Minden alkalommal, amikor a pékség készül változataik sütemények. De rovására a vendégek minden kap jó minőségű desszertek.
Alapvető információk a desszertek, kiveszem a könyv 1976-ban, „gyártása és süteményeket, a” szerzők: AP S. Markhel, Y. L. Gopenshteyn és S. V. Bátran.
Leveles tészta „tekercs krémmel”
Cake, mint a neve is mutatja, készül leveles tészta. Először is, a tésztát hengerelt, és vágjuk a formáció egy szalag 3 cm széles. Ezután rácsavarjuk a fém kúp és elküldve sült.
Amikor a torta hűl, akkor eltávolítjuk a kúp, tele krémmel és meghintjük morzsa leveles tészta és a porcukrot.
Amikor készíti elő az anyagot ezt a cikket, rájöttem, hogy van még egy egyszerűbb változata a „cső” egy nagyon furcsa nevet.
Sütemények úgynevezett „marhahús”. Úgy állítjuk elő őket a myatogo leveles tészta, amely hengerelt a képződménybe, majd vágjuk egy speciális mélyedésbe.
omlós tészta gyűrű
A legegyszerűbb sütemény a jelenlegi gyűjtemény. A gyűrű állt tészta, amelyet gazdagon meghintjük pörkölt dió.
Hány tudok emlékezni, mint a dió mindig járt a mogyorót. Sütemények I tisztítsa le az anyák és hajtva egy zsák. Először evett omlós gyűrű és a dió bal szóló őrlemény.
Piskóta tejszínes fehérje
Cake állt több réteg piskóta, általában nem több, mint 3. Mindegyik réteget bőségesen megnedvesítjük cukorszirupot. Ezután szendvicsek gyümölcs töltelék. A fedőréteg volt bevonva fehérjével krémmel. A cukrászkrémben fésű fehérje szint, és adott különböző mintákat.
Mint egy gyerek, szerettem ezt a tortát. Ez értékesített valamennyi pékségekben a város. Az első dolog, amit mindig megette a tejszínt, és csak ezután folytassa a kekszet.
Milyen torta tetszik a legjobban a Szovjetunióban?
Korábbi cikkek a szovjet desszertek:
Kedvenc sütemény a múlt. Mi édesség imádta a Szovjetunióban. 5. rész- Ring, mályvacukor, ostya és az olimpiai
Kedvenc sütemény a múlt. Mi édesség imádta a Szovjetunióban. 6. rész- Slavutich, szarvasgomba, Szivacs fehérje tejszín