Elmondom neked, miért kell elolvasni a "sűrített tej" összetételét (és nem csak) a vásárlás előtt, és hogyan ne válj a reklámtrükkök áldozatává.
Nem járok olyan gyakran a Lámpaboltba, és még nem szoktam hozzá, hogy mielőtt ott vásárolna valamit, mindenképpen el kell olvasnia a kompozíciót. És ezért.
Nemrégiben Svetoforban találtam magam, és eszembe jutott, hogy sűrített tejre van szükségem a süteményhez. Én, nem fogásra számítva, elvettem egy doboz sűrített tejet, anélkül, hogy a címkét is megnéztem volna.
A folyékony és a sűrű sűrített tej egyaránt alkalmas a krémemhez, ezért már régóta nem nézem a márkát. Tehát ezúttal egy kék és fehér edényt láttam a szokásos kivitelben, és bedobtam a kosárba.
És otthon, amikor kinyitottam a kannát, rájöttem, hogy valami nem stimmel a sűrített tejjel. Meglepett a sűrített tej állaga. A fotón nem látható, de pasztának tűnik.
Vagyis a sűrített tej nem homogén és folyékony, de inkább pudingnak tűnik. Eleinte nem tulajdonítottam ennek semmilyen jelentőséget, de a krém elkészítése előtt úgy döntöttem, hogy kipróbálom. És akkor újabb meglepetés várt rám.
Az íze valahogy nem volt túl tejszerű. Határozottan hiányzott valami. Egy időre elhalasztottam a krém elkészítését, és úgy döntöttem, hogy tanulmányozom az összetételt.
Amint elkezdtem olvasni a kompozíciót, minden a helyére került. A sűrített tej összetétele általában nagyon egyszerű és tömör: tej, cukor és tejcukor-laktóz. De itt nem volt olyan rövid a felállás.
Kiderült, hogy a tejzsír helyett a gyártó úgy döntött, hogy pálmaolajat ad hozzá. Ez azt jelenti, hogy már nem nevezhető sűrített tejnek.
Ennek a sűrített tej doboznak a kialakítása nagyon hasonlít a sűrített tejhez szokásoshoz. De van egy felirat is:növényi olajokat tartalmaz». Ha alaposabban tanulmányoztam volna ezt az alul sűrített tejet vásárlás előtt, soha nem vettem volna meg.
De siettem, és elestem a csomagolás szokásos színeivel és a "Sűrített tej" felirattal. Oké, ez a vásárlás emlékeztet arra, hogy vigyázzak.
Elolvasta a kompozíciót vásárlás előtt?