Egyszerű és bevált módja, hogy mindenki számára hozzáférhető.
A szezonban az őszibarack és a sárgabarack szeretné, hogy ideje, hogy a munkadarab különböző. A saját cukrászdájában igyekszem maximálisan hogy bizonyos készítményeket, amelyek azután fogják használni. Ahhoz, püré és megőrzése mindig vegye le a bőr, úgyhogy már csak a pépet a gyümölcs.
Ma szeretném megosztani egy egyszerű módja, hogy megszabaduljon a bőr őszibarack, sárgabarack és nektarin. By the way, ez a módszer működik a paradicsomra.
folyamat
Eleinte én írja be a nagy kapacitású hideg vízzel, és küldjön a fagyasztóba 30 percre, hogy a víz lett jég. Ha nincs ideje, akkor adjunk hozzá jeget a vízbe.
Egy külön bankot hívott vizet és Forraljuk fel. Forralás után kissé csökkenti a tűz, úgy, hogy a víz nem sokat dühöngött.
Miközben a víz forr, a őszibarack vagy sárgabarack folyóvízzel.
Amikor a víz forrni kezdett egy serpenyőben, írok 3-4 8-10 őszibarack vagy sárgabarack forró vízben. Azt forraljuk 30-40 másodpercig, vegye ki a sikló és azonnal küldje jeges vízbe. Szóval ismételjük meg az összes gyümölcsöt.
Éretlen, „zöld” gyümölcsöket kell forrni kb 2-3 percig, de néha ez nem segít. Ezért a legjobb, ha egy már érett, de nem állott gyümölcsöt.
Ezután vegye le a bőrt, és emelje egy késsel. Az érett gyümölcs héja nagyon könnyen eltávolítható.
Egy ilyen főzés módon, az ún kifehéredése. Széles körben használják a hús, hal, zöldség és gyümölcs.
Abban az esetben, sárgabarack és őszibarack blansírozás lehetővé teszi, hogy:
✔ mentése élénk színű gyümölcsök
✔ Vegye ki a héja
✔ javítása ízletesség
Hely, mint hogy értékeld ezt a cikket. És hogy ne hagyja ki új recepteket,iratkozz fel a csatornára!