Szintén nem íze, mint a tojás a sütéshez,? Néhány egyszerű tipp segít megszabadulni ez.
Gyerekkorom óta nem szeretem az ízét tojás sütés. A legtöbb ilyen sütemények találkoztak az óvodában, jött a lényeg, hogy én csak nem volt hajlandó enni túrós rakott.
Anyám nem értette, miért ettem rakott otthon és a kertben. Minden csak anya hozzáadja az egy összetevő, amely befolyásolja az ízét és illatát. Most elmondom, mi volt.
Amikor én cukrász, rájöttem, hogy anyám, tudatlanul, add ez az összetevő szinte minden süteményeket. Mint kiderült, ő csak járt el a tanácsot, aki megosztotta vele ismerős vele.
Mindenesetre édes süteményeket, ahol van egy tojás - add vanília. Igen, vanília volt a titkos összetevő. Bár abban az időben a szerkezetátalakítási lehetett kapni, így anyám használt vanília vagy vaníliás cukor.
Amellett, hogy a vanília ízű a tojás könnyen el lehet távolítani hozzáadásával citrushéjból. De a lényeg jobb lereszeljük héja is.
A legjobb, ha használat citromhéjEz egy univerzális ízét. Héja nem keserű, azt csak a legfelső részét, anélkül, hogy a fehér bőr.
Ui By the way, amellett, hogy a vanília és a lelkesedés, akkor a következő fűszerek: fahéj, kardamom, szerecsendió, csillagánizs, szegfűszeg.