Főzök érdekes, nagyon finom, zamatos és gazdag húsétel.
Kezdjük a tölteléket. Egy fűtött serpenyőben I öntsünk egy kis növényi olajat, és elküldi a barna a hús. Vágtam a sertés apró kockákra.
I megsütjük felett magas hő, amíg arany, I só, bors.
Hozzáteszem egy finomra vágott hagymát. Sütöm a húst, amíg a hagyma enyhén aranysárga.
Azt hozzá apróra vágott aszalt szilva, vegyes.
Adjunk hozzá 1 evőkanál tejszín felsőrésszel, 1 evőkanál mustár nélkül fel. Keverjük jól össze, és tartsa alacsony lángon 7 percig.
Amíg a töltelék lehűl, előkészíti a tésztát tejfölt. A tészta nagyon egyszerű, könnyen készül, és ez azonnal, akkor főzni.
A 250 g liszt adjunk hozzá 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál cukor és 1 teáskanál sütőpor.
Hozzáadtuk a maradék összetevőket egyszerre: egy tojás, 150 g tejföl, 1 evőkanál a növényi olaj.
Azt összegyúrjuk a tésztát a mixer, de lehet csinálni a kezével. Mivel a sütőpor, gyúrjuk sokáig nem szükséges. Ha már a tészta összeállt egy labdát - ez elég.
Azt, hogy a tésztát, és osszuk kolbász 6 részre. Minden része le van kerekítve.
Az egyik gyöngyöt kisimított egy palacsinta kezébe, még egy sodrófa nem szükséges, a tészta puha és rugalmas. Liszt az asztalra, én nem önteni. A közepén egy illatos tortilla fel a tölteléket, több :).
Zaschipyvaem tésztát mindkét oldalán, nyitva hagyva a közepén egy.
Spread egy sütés sütemények, kenje tésztát felvert tojással. Enyhén meghintjük reszelt sajttal és apróra vágott dió.
A küldés sütjük 180 fokos sütőben 15 percig.
Akkor, hogy az asztalra! A töltelék nagyon finom, lédús, tejszínes mustármártással szilvát. Az eredmény nem volt a pite, és most meleg étel!
Próbálja meg főzni, jó étvágyat!
összetevők:
- 350-400 gramm sertés
- 1 hagyma
- 50 gramm aszalt szilva
- 1 evőkanál a felső krém
- 1 evőkanál nélkül fel mustár
- só, bors
___________
- 250 g liszt
- 0,5 TSP só
- 0,5 TSP cukor
- 1 tk sütőpor
- 1 tojás
- 150 g krémet
- 1 evőkanál növényi olaj
___________
- tojás - Olajozáshoz
- 20 g sajt