Ha böjtöl, akkor néha készíthet ilyen salátát.
Két lehetőséget kínálunk Önnek. Nincs bennük sem hal, sem tojás!
Hozzávalók:
3 krumpli
1 sárgarépa
2 répa
hagyma
savanyú alma
sovány majonéz vagy szója majonéz
só
bors
egy szál kapor vagy rozmaring díszítésre
Készítmény:
1. Forraljuk fel az összes zöldséget, hűtsük le és hámozzuk meg.
2. A kész zöldségeket finom reszelőn reszelhetjük le, vagy késsel kisebb kockákra vághatjuk. Tedd félre a répa felét díszítésre.
3. Mossa meg az almát, hámozza meg és reszelje le egy durva reszelőn. Javasoljuk, hogy az almát szórja meg ecettel vagy citromlével, hogy elkerülje az elsötétülést.
4. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát vékony csíkokra. majd kockák. A hagymát ecet, cukor és egy csipet só keverékében is savanyíthatja.
5. Fektesse rétegenként a salátát: hagyma, burgonya, alma, sárgarépa, cékla. Sózzon meg minden réteget ízlés szerint, és őröljön borssal. Vékony majonézzel kenjük meg.
Hagyja, hogy a saláta áztassa és tálalja. Tálalás előtt díszítsük főtt cékla virággal és kapor vagy rozmaring ágakkal.
A bika szeme volt a lehetőség. Néhányan „Shuba” -t készítenek tengeri moszattal. Sült padlizsánnal próbálta már? Vagy cukkinit?
Hozzávalók:
3 krumpli
1 sárgarépa
2 répa
2 padlizsán vagy 1 cukkini (fagyasztva)
3 gerezd fokhagyma
hagyma
növényi olaj
só
bors
sovány majonéz
Készítmény:
1. Készítsünk burgonyát, sárgarépát és répát - forraljuk fel, hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük le. Adjon hozzá 2 evőkanál minden terméket. l. sovány majonéz. Pár fokhagymagerezd egy sárgarépában.
2. Süssük a padlizsánokat a sütőben, majd vágjuk fel a pépet. Ha cukkiniből főz, megsütheti őket.
3. A hagymát külön kockákon megpirítjuk.
4. A salátát rétegenként helyezzük el: sült hagyma, burgonya, padlizsán vagy cukkini, ismét hagyma, sárgarépa és cékla. A rétegeket majonézzel már nem kell zsírozni.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszett a cikk?
SzívesenIRATKOZZ FELa csatornára, és tetszik!
Tevékenységed nagyon fontos a szerző és a csatorna számára!
Köszönöm, hogy végigolvastad!
Sok szerencsét!