A költségvetési zöldség különböző szokatlan és eredeti saláták alapjává válhat. Nem csak bunda, fokhagymával vagy mazsolával. Próbálta már ezt?
Céklasaláta fetával
Hozzávalók:
2 répa
100-150 gr. feta
1 óra l. Francia mustár
2 evőkanál. l. olivaolaj
5 darab. saláta
só
Hogyan kell főzni:
1. Forraljuk vagy sütjük a céklát. Hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk vékony félkörökbe vagy szeletekre.
2. Keverje össze a mustárt vajjal, adjon hozzá egy kis sót. A céklát a keverékkel ízesítjük.
3. Tépje le a saláta leveleket a kezével, tegye egy tányérra. Tetejére répaszeleteket mártással és feta kockákkal.
Céklasaláta almával és gyógynövényekkel
Hozzávalók:
2 főtt répa
1 nagy alma
1 csomó zöld (petrezselyem, kapor, bazsalikom keveréke)
2 evőkanál. l. olivaolaj
1 evőkanál. l. paradicsomszósz vagy paradicsompüré
só
bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
1. Répát reszelünk, az almát csíkokra vágjuk.
2. Zöldek, csak levelek - apróra vágjuk.
3. Keverje össze a salátát egy tálban, fűszerezze olívaolajjal és paradicsompürével. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Vinaigrette céklával "Szokatlan"
Hozzávalók:
3 főtt vagy sült répa
1 alma
1 db számítógép. lilahagyma
1 doboz konzerv bab saját levében
2 savanyított uborka
finomítatlan napraforgóolaj
só
Hogyan kell főzni:
1. Vágja csíkokra a céklát, a pácolt uborkát, az almát és a hagymát.
2. Az elkészített összetevőket keverje össze a babkal. Fűszerezzük sóval és növényi olajjal.
Grenada saláta
Hozzávalók:
3 sült cékla
1 narancssárga
3 evőkanál gránátalma magok
levélsaláta
100 g túró
pisztácia vagy kesudió (több)
só
őrölt feketebors
növényi olaj
Hogyan kell főzni:
1. Kis céklát sütünk, meghámozzuk és még melegen vékony szeletekre vágjuk.
2. Hámozza meg a narancsot, és távolítsa el a fehér filmeket, vágja szeletekre, távolítsa el a magokat.
3. Tépje le a salátát a kezével, törje össze a diót.
4. A saláta összegyűjtéséhez - tépje le a leveleket a kezével, a tetején répa és narancs rétegekkel. Ízesítsük sóval és borssal.
5. Díszítsük túróval és gránátalma maggal. Fűszerezzük növényi olajjal.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Yandex. Hírnök <<< Kattintson ide!
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!