Élesztő nincs, de olyan szellős! Duci és édes!
Neked is biztosan sikerülni fog.
Hozzávalók:
3 evőkanál. l. tejföl
2-3,5 csésze liszt
3 evőkanál. l. Szahara
egy csipet só
2 tojás
1 óra l. sütőpor vagy 0,5 ek. l. oltott szóda citromlével vagy ecettel
50 ml növényi olaj
Hogyan kell főzni:
1. A tojásokat felverjük sóval, cukorral és tejföllel. Egyébként jobb, ha tejfölt zsírosabb.
2. Szitáljon lisztet és keverje össze sütőporral. Ha szódát használnak, akkor azt a tojásos masszához kell adni, nem a liszthez.
3. Fokozatosan kombinálja a lisztet a felvert tojás és a tejföl keverékével. Több-kevesebb lisztet is igénybe vehet, minden a tojás méretétől és a liszt minőségétől függ.
A tésztának puhának, keménynek, de nem feszesnek kell lennie.
4. Osszuk a tésztát 2 részre, és mindegyiket tekerjük 1 cm vastagra.
5. Vágjon köröket a tésztából egy pohárral vagy más formával. Ha más formákat szeretne, egyszerűen késsel téglalapokká vághatja.
6. Süssük a tésztadarabokat fűtött növényi olajban mindkét oldalon aranybarnára és főzni.
Nagyon megduzzadnak és megsütve megnagyobbodnak.
Tegye a kész töredékeket egy papírtörlőbe a felesleges olaj eltávolítása érdekében.
Ízlés szerint megszórjuk porcukorral, és azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!