A legjobb választás egy reggeli vagy délutáni snackre a túróból készül. És ha a tiszta túró már nem fér bele, új és szokatlan ételeket kell kitalálni belőle.
Például megtanulja, hogyan kell főzni a sajt sütemények különböző változatait.
Sárgarépa-alma sajttorták
Hozzávalók:
250 gr. aludttej
1 nagy sárgarépa
2 alma
2 tojásfehérje
egy csipet őrölt fahéj
3 evőkanál. l. búzadara
2 óra l. Szahara
Hogyan kell főzni:
1. Hámozzuk meg és reszeljük le az almát és a sárgarépát. Lehetőség van egy nagyra is.
2. Őrölje a túrót cukorral és fahéjjal. Adjunk hozzá sárgarépa-alma keveréket és búzadarát. Jól gyúrjuk simára.
3. A tojásfehérjét szilárd csúcsokig verjük, majd verés nélkül óvatosan kanalazzuk a túrómasszába!
4. Ezeket a sajttortákat leginkább sütőben vagy párolva lehet főzni. Egyszerűen formázzon kerek sajttortákat, tegyen egy tepsire és süsse aranybarnára kb. 15 percig 180 fokon.
Tejföllel tálaljuk.
Vanília túrós sütemények mazsolával
Hozzávalók:
1 csomag túró (200-250 gr.)
1 tojás
1-2 evőkanál. l. liszt + liszt a panírozáshoz
egy csipet só
1 óra l. Szahara
egy marék mag nélküli mazsola
vanillin a kés hegyén
Hogyan kell főzni:
1. Öblítse le a mazsolát és kissé szárítsa meg papírtörlőn.
2. Őrölje a túrót cukorral, vaníliával és sóval. Itt törj egy tojást és gyúrj össze mindent. A végén összekeverjük a túrót és a szárított mazsolát.
3. Öntsön 1 evőkanál túrót. l. liszt jó csúszdával. Vagy 2 evőkanál. l. liszt közepes szelettel. Keverje meg a kezével.
4. Formázzon sajttortákat a túrós keverékből nedves kézzel, mindegyiket lisztbe forgassa és növényi olajban 5 percig sütje.
Almás sajttorták
Hozzávalók:
250 gr. aludttej
1 tojás
1 nagy alma
2 evőkanál. l. Liszt
só és cukor ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
1. Hámozzuk meg az almát, és vágjuk vékony csíkokra, majd kockákra. Nem kell reszelni az almát, túl sok lesz a lé - itt túl sok.
2. Túrót őröljön cukorral és sóval, adjon hozzá egy tojást.
3. Kombinálja a túrós masszát almával és liszttel. Gyúrjuk össze a tésztát.
4. Formázzon kerek syrnikit a túrós keverékből, forgassa lisztbe vagy búzadarába, és növényi olajban 5-7 percig sütje mindkét oldalon.
Ezek a sajttorták párolhatók vagy sütőben is süthetők.
Jó étvágyat!
Sok szerencsét!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!