A csirketekercs nagyon lédús, gyengéd és aromás. Ez a tekercs helyettesít minden kolbászt. Felkészülhet mind ünnepre, mind mindennapra. Ízlés szerint fűszereket és gyógynövényeket adhatunk hozzá. Jó étvágyat!
Lépésről lépésrenézd meg a videó receptjét a "Saját receptek" YouTube-csatornán
Hozzávalók:
Csirkecomb 8-10db
Bors keverék (fekete, fehér, piros, szegfűbors) 0,5 ek
Só 1 tk
Őrölt babérlevél 0,5 tk
Citromlé 2 ek
Fokhagyma 5-6 szegfűszeg
Opcionálisan szerecsendiót és koriandert adhat hozzá.
Vegyünk egy csirkecombot, vegyük le a csontot, verjük le, hogy ne károsítsuk a bőrt.
Helyezzen egy átfedő darabot egy darab sütőhüvelyre.
Meghintjük fűszerekkel és sóval, a fokhagymát préseljük át, megszórjuk citromlével.
Húzza szorosan a tekercset, hogy a bőr felül legyen, kösse össze a hüvely széleit a lehető legszorosabban szalaggal. Sűrű kolbászt kellene kapnia.
Helyezze át a tekercset egy tepsibe, öntsön forró vizet a tekercs felére, és küldje el a 180 fokra előmelegített sütőbe 1 órán át.
Hagyja a tekercset teljesen kihűlni. A tetejére nyomót helyezhet, amely után a kihűlt tekercset jól körökbe vágják. Jó étvágyat!
Főzz a receptjeim szerint, kedvelj, írj kommenteket, iratkozz fel a csatornára, oszd meg a receptet a közösségi hálózatokon és barátaiddal!
- Iratkozzon fel a YouTube-csatorna "Saját receptek", sok finom étel van: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/