Sem Szilveszter, és az ünnep teljes anélkül, hogy meleg ételt. Tartsa válogatott húsételek az újévi asztalra.
Tehát három recepteket nagy húsételek, amelyek ideálisak, mint egy újévi meleg.
Recept Marhasült az ünnepi asztalra
összetevők:
marha - 1-1,5 kg;
mustár (francia) - 45-50 g;
mustár (jellemző) - 40-50 g;
torma - 55-60 g;
3-5 gerezd fokhagyma;
¼ tk kakukkfű;
só, bors;
Dill - 50-80, a
előállítás:
1. Marhahús, öblítse le és hagyja megszáradni.
2. Kapcsolja ki a sütőt, és melegítsük fel, hogy 180 fok.
3. Keverjük össze a fele a mustár és torma, ők is nyomja ki a fokhagymát.
4. Az apróra vágott kapor, kakukkfű, add hozzá, és a maradék mustárt és tormát.
5. Fry a húst egy serpenyőben, amíg egy barna kéreg. Zsírtól, akkor először egy keveréket a fokhagymát és küldje el a sütőben 30 percig.
6. Ezután távolítsa el obmazhte keverék gyógynövényekkel és helyezzük a kemencébe, amíg készen elérhető. A főzési idő súlyától függ a hús - 1-1,5 órán át.
Miután eltávolítás és hagyja, hogy a hús többit.
Recept Hús fészkek
összetevők:
Darált vegyes (sertés és marha) - 600 c
Egg - 1 db.
Gombák (közepes) - 4 db.
Hagyma - 1 db.
Baton - 2-3 szelet száraz
Tej - 100 ml
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
Petrezselyem - 0,5 gerenda
kemény sajt - 75 gr
Tejföl - 1 evőkanál. kanál
Fűszerezés gomba - ízlés
Zsemlemorzsa - 100g
előállítás:
1. Áztassuk forró tejes kekszek (cipó szelet).
2. Mossuk ki a gombát, törölje száraz és apróra vágjuk.
3. Fry a gomba apróra vágott hagymát a serpenyőben olajat, amíg elpárologtatása gyümölcslé.
4. Add fűszerezés és tejfölt, és még pirítsuk 3-5 percig.
5. Hús kisasszony megint egy húsdaráló együtt kenyeret tejbe áztatott és a petrezselymet.
6. Adjuk hozzá a tojást, a sót és a borsot.
7. Keverjük jól, és taszítják a töltelék. Nedves kézzel, oszd részekre.
8. Roll a fasírt rántva. Kis üveg make mélyedések körül az üveg - lökhárítók.
A mélyülő egyes „fészek” Tedd 1 teáskanál gombát.
9. A penge pontosan betét „socket” egy tepsibe borított olajozott pergamen. Sült hús „fészek” a sütőben 30 percig 180 fokos
10. Finom reszelő lereszeljük a sajtot, és tegye egy „fészek”. Bake hús, „a fészek” további 15-20 percig, hogy a sajt barnák kissé.
Kész hús „fészek” gombával egy tányérra, és díszítsük friss zöldségek.
Recept Töltött csirkemell
összetevők:
Csirkemell 4 személyre - 4 db.
Sajtokat - 300 gramm.
Majonéz provence. Ham - 400 gramm.
Paradicsom - 2-3 db.
Só, bors, fűszerek.
előállítás:
Tipp! Paradicsom lehet cserélni szelet konzerv ananász.
1. Filé és a mosási bevágás úgy, hogy egy zsebben.
A kapott betétkésfészek kört sonka és paradicsom.
2. Ezután töltött paradicsommal és sonka hús feküdt egy tepsibe, zsírozott napraforgóolajjal. A húst meg kell határozniuk egymáshoz közel, egy darab darab.
3. Filé só és bors ízlés szerint, hozzáadjuk a fűszereket, és tegyük sütőben sütni.
4. Néhány percig, amíg a főtt hús, önteni egy réteg reszelt sajtot.
5. Amikor a sajt megolvadt, és enyhén zapechetsya, egy tál kell kézbesíteni.
Jó étvágyat!
És a következő!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))