Gondolod, hogy valami újévre olcsóbb lesz? De hiába! Fel kell készülnünk arra, hogy az árcédulák nem "durrannak", mint egy gyerek, de mindenesetre megünnepeljük az ünnepet.
Ezért most újévi kellékeket és ételkészítéseket végezek.
Persze túl korai elviselni a romlandókat. de vásárolni valamit és takarítani - itt az ideje!
Főétel
Minden háziasszonynak megvannak a maga hagyományos és jellegzetes ételei, amelyeket az újévi asztalon szolgálnak fel.
Ez lehet sült marhahús, wellingtoni marhahús, sült csirke vagy kacsa, gyöngytyúk, nagy vöröses liba vagy pulyka, valamint lazacpecsenye vagy sült pisztráng / tokhal / csillaghal tok vagy költségvetési ponty.
Mindezt meg lehet és kell is vásárolni most, két vagy három réteg élelmiszer-filmbe csomagolva és a mélyhűtőben.
Liba receptek:
Elképesztően gyengéd libát sütni: mindenkinek ismernie kell ezeket a titkokat!
Karácsonyi liba a sörben - süss egy madarat az ünnepre
A vöröses liba titkai
Ünnepi liba savanyú káposztával és kolbásszal
Hidd el, ezek a termékek sajnos nem lesznek olcsóbbak.
És még ha meggondolja is magát, libát vagy halat süt, nem lesz annyira sértő, amikor az újév előtt hirtelen nincs elég pénz számukra.
Már megvan a B terv, minden esetre.
Kacsa recept:
Kacsa a sütőben: tippek a sült madár kiválasztásához, elkészítéséhez és főzéséhez
Csirke receptek:
Pörkölt sült csirke fehérborral a sütőben
Citromos csirke ropogós kéreggel és a legfinomabb hússal
A narancsgal sült csirke az újévi ünnep fő étele!
Hal receptek:
Lédús rózsaszín lazac a sütőben: TOP-5 módszer
Majonézes sült makréla
Mennyire finom pontyot sütni a sütőben?
Italok
Azt hiszem, minden felnőtt egyetért velem abban, hogy előre meg kell vásárolnia az italokat, hogy később ne szaladgáljon, ha nincs elég mennyisége, vagy viszont, ha tisztességes bort / pezsgőt / konyakot keres.
Kedvezmények biztosan nem lesznek! Sőt, a kormány már bölcs és felajánlja, hogy legalább 25% -kal emeli az alkoholos italok árát.
Természetesen a gurgulázó részvények jelenléte miatt van egy kísértés, hogy előre megkezdjük a jelölést, mivel a helyzet a fedélzeten minden nap csak romlik.
De azt hiszem, még mindig van kitartásunk és önkontrollunk, ezért egy jó bakelitet tárolunk a kanapé alatt, és dörzsöljük a kezünket az újévi ünnepek előtt.
Barátok, veletek vagyok! Gyere le! Használhat gránátalma levet is, ha ez :)
Konzervek
Igen, az a hírhedt zöldborsókonzerv és nemcsak ő.
Olivier salátát ritkán főzünk az újévi asztalhoz, karácsonyra vagy újévi ünnepek idejére tervezzük. De... Tavaly valahogy szem elől tévesztettem, hogy szükségem van pár doboz konzerv csemegekukorica és vörös bab feltöltésére a saját levemben.
Ennek eredményeként december 31-én üzletek között kergettem az áhított babkonzervet keresve - mindenhol volt, de csak paradicsomban vagy kemencében. És csak a szokásosra volt szükségem előételhez és salátához.
Ne ismételje meg a hibáimat, és ha főzni fog zöldségkonzervekkel, gombákkal, gyümölcsökkel, olajbogyókkal, hüvelyesekkel stb. - Vásárolj most!
Ugyanez vonatkozik a majonézre, valamint a kaviárra és a sprattra. Ha a feltételek normálisak, és van hol tárolni. Hidd el, megdicséred magad ilyen körültekintésért.
Kolbász és sajt
Nehéz elképzelni egy orosz házi étkezést hagyományos tányérok nélkül ilyen vágásokkal.
Már most kolbászt és sajtot veszek az újévi asztalhoz. Igaz, még mindig csak nyers füstölt kolbász van a tárban, a sajtot reszelőre dörzsölöm és lefagyasztom, hogy salátákhoz vagy meleg ételekhez használható legyen.
Hal uzsonnára
Itt vissza kell térnie az 1. ponthoz. Veszek már rózsaszínű lazacot, chum lazacot vagy tetemet. És vágja őket filékre vagy steakekre. Valami a fő meleg ételhez, valami finom salátához kerül.
De főleg vörös és nem csak ilyen hal, én magam is megsózom, sőt néha elszívom. Finom, gazdaságos, és mindig van mit kezelni.
Sok szerencsét! ÉS... ünnepi üdvözlet!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
és a mi Yandex. Hírnök <<< Kattintson ide!
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!