Szereted a pita kenyeret? De a boltban nem túl finom, és gyakran szakad.
Sokáig kerestem a pita kenyér elkészítésének módját otthon, de végül megtaláltam. Az alábbi recept szerint körülbelül 20 finom lavashot lehet sütni mindössze fél óra alatt.
Finom, ahol van előtte bolt társa!
Hozzávalók:
1 teáskanál száraz élesztő
1 teáskanál só
0,5 teáskanál cukor
1 evőkanál növényi olaj
1 pohár meleg vizet
3 csésze liszt
Készítmény:
1. Gyúrd össze a tésztát a megadott termékekből, legyen puha, kellemes és rugalmas.
2. Osztja a tésztát 15-20 golyóra, a serpenyő átmérőjétől függően.
3. Fedje le a golyókat műanyag borítással, és hagyja a tésztát 20 percig pihenni.
4. Hajtson ki egy vékony süteményt egy tesa gömbből, majd nyújtja a lehető legvékonyabbra a kezében. Próbáld szinte átlátszóvá tenni őket.
5. Süssük jól melegített, száraz, serpenyőben zsír nélkül, néhány másodpercig mindkét oldalon.
6. Távolítsa el egy korábban előkészített felületre, és a még forró terméket jól megszórja vízzel, lefedje fóliával, és ezt tegye minden süteménynél.
Feltétlenül fröccsenjen vízzel, mivel szárazak és nem rugalmasak.
Minden! Kész!
Jó étvágyat!
Tetszett a cikk?
SzívesenIRATKOZZ FELa csatornámraés tetszik!
Köszönöm, hogy végigolvastad!
További receptek itt #kulináris jegyzetek mindenről