Nem egyedül "Olivier"! A saláták jók, az uzsonnás sütemény pedig még jobb!
Ötleteket és recepteket mentünk. Hasznos lesz!
"Napóleon" snack torta gombával és burgonyával
Hozzávalók:
500 gr. leveles tészta
Csiperkegomba
hagyma
főtt krumpli
majonéz
puha krémsajt
tejföl
kapor
vaj
Hogyan kell főzni:
⠀
1. Apróra vágjuk a hagymát, és vajon megpirítjuk az apróra vágott gombával. Fűszerezzük sóval, borssal ízlés szerint, lehűtjük.
2. Kombinálja a gombás sütést burgonyapürével (reszelhet burgonyát). Só.
3. Keverje össze az apróra vágott kaprot puha krémsajttal, adjon hozzá egy kevés majonézt vagy tejfölt mustárral.
4. A leveles tésztát kiolvasztjuk, kinyújtjuk, 4 részre vágjuk és villával előszurkálva sütőben megsütjük.
5. Kenje meg a héjakat különböző töltelékekkel (burgonya gombával vagy sajt kaporral). Szerelje össze a tortát úgy, hogy egymásra rakja a süteményeket.
6. Vegye ki a süteményt hűtőszekrényben áztatáshoz. Díszítsd, ahogy akarod.
Számos variáció létezik a napóleoni étkező témában, különféle termékeket használhat a réteghez:
sült sárgarépa hagymával
főtt vagy füstölt csirke
sonka, kolbász
főtt tojás
sajt fokhagymával
konzerv hal
vörös hal, kaviár
bármilyen friss vagy párolt zöldség
olajbogyó, olajbogyó
A lédússág érdekében feltétlenül tejfölt vagy majonézt kell bevenned.
A torta íze jobb, ha áztatják és hűtőben hűtik. Vagyis tálalás előtt legalább pár órának kell lennie a hűtésre.
Egyébként egy ilyen torta remek lehetőség egy ünnepi falatozáshoz!
⠀
Jó étvágyat kívánunk!
Sok szerencsét! ÉS... ünnepi üdvözlet!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
és a mi Yandex. Hírnök <<< Kattintson ide!
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!