Helyes lenne előkészítésnek nevezni. Ha egy hétvégén eltölt pár órát ilyen előkészítéssel-előkészítéssel-főzéssel, akkor sokáig van mit enned a hűtőben vagy a fagyasztóban.
Még egy tinédzser is képes kezelni az ilyen üres területeket. Ellenőrizték!
Először élelmiszert kell vásárolnia. Hétvégenként, havonta 1-2 alkalommal vásárolunk: fél napot töltünk az összes üzlet meglátogatásával akciókkal és olcsó árakkal.
Ezek a "mágnes", a "Pyaterochka", a "Globe" és a "Lenta" - zöldségek, csirke, darált hús, tej, gyümölcsök.
Van "Európánk" is - ott rózsaszínű lazac 140-150 r / kg és más halak nagyon kedvező áron.
Szóval, néhány ilyen terméket megtartok olyannak, amilyen - hal tetemek, csirkecomb / alsócomb / szárnyak, burgonya, káposzta, alma stb.
De mégis, vásárlásaim nagy részét félkész ételekké változtatom. Nem, nincsenek főzve. Ezek a főzéshez szükséges üres területek, amelyeket a gyermek kezelni tud.
Például az enyém főzhet magának levest egy ilyen "zsákból", vagy süthet egy darab halat / csirkét paradicsommal és sajttal a mikrohullámú sütőben.
Amire szüksége van a termékeken kívül:
fólia
eldobható tálcák és formák
szűk táskák
fóliát
A termékek további előkészítése. Mindent meg kell mosni, megpucolni és levágni. Ha az ételt köretnek tervezik elkészíteni, akkor azt is el kell készíteni.
Például alaposan öblítse le a rizst és más gabonaféléket, áztassa a babot stb.
Fontos! Nem javaslom a burgonya ilyen betakarítását. Fagyasztva sötétedik, és a fagylalt íze sajátos.
Sok gyermek nem hajlandó enni ilyen édesburgonyát.
Vágja a csirkét részekre. A lábszár és a szárny a másodikra kerül. Egyébként azonnal csirke részeket tejfölben, fokhagymával és hop-sunelivel pácolhatunk. Vagy ami tetszik.
Ezután csomagolja be egy zacskóba, és tegye a fagyasztóba. Ezután egyenesen kivesszük a zsákból a serpenyőbe. Ha fóliában van, akkor tegye a sütőbe egy tepsibe.
Darált húsból szeleteket vagy "sündisznókat" készítek. A karajhoz a baromfi teteméből származó, teljesen költséges csirkemell alkalmas. Előre kikeverjük, fűszerekkel ízesítjük.
Ha van sertéshús, akkor azt is részekre osztjuk: csonttal levesekben és pörköltekben, a pépet külön. Az utóbbit kockákra vagy csíkokra vágjuk, és külön zacskóba - gulyásba vagy azu-ba. Vagy keverjük össze zöldségekkel - pörkölthez sütjük.
Szeletelhető és kikeverhető, borssal és sóval ízesíthető. Ezután fóliában, a hagymakarikák, majonéz vagy tejföl tetején. Adagok vagy pörkölőhüvely.
Aztán kivettek egy ilyen csomagot és a forró sütőbe, majd 30-40 perc múlva - a kész edényt, amíg a dolgunkat folytatjuk.
De nagyon tetszettek ezek a formák. És kevesebb mosható edény. Megszórhatja a tetején sajttal, vagy felönt egy felvert tojással ...
Hal ugyanazon az elven. A tetemeket kibelezzük, feldaraboljuk. Fej és farok a fülön. És a pép filéin, darált húson (szelet) vagy adagolt darabon. Só, bors, reszelt citrom.
Egy darab halat (steak / filé) teszek eldobható formába vagy fóliahajókat, hagymát, paradicsomot, sajtot a tetejére. Vagy gombát paradicsom helyett. Önthet tejszínt.
A fagyasztóban az ilyen vakokat legfeljebb 6 hónapig tárolják. Bármikor van ennivaló.
Ötletek:
- hal steak vagy filé + hagyma + gomba (paradicsom) + sajt
- hal + rizs + zöldség
- csirkecomb + rizs + zöldség
- csirkemell + sajt (hagyma + paradicsom)
- csirkemell zöldségekkel
- sertésszelet + hagyma + hajdina (főzéskor adjunk hozzá vizet)
- hal teteme fóliában zöldségekkel
- pácolt hús vagy hal
- túró + mazsola + tojás + liszt (búzadara) = rakott
- leves (zöldségek + fűszernövények + darab hús / hal + gabonafélék + fűszerek)
- pörkölt (zöldség + bab + hús) - főzéshez vagy pároláshoz
- aprított káposzta + darált hús = lusta káposzta tekercs
- bab + darált hús (adjunk hozzá paradicsompürét = finom mártás)
Most a levesekről. Ritkán főzzük őket. Nincs idő, és sok étvágy nélkül eszünk. De mindig vannak előkészületeim rájuk. És ez nem csak reszelt sárgarépa és cékla vagy apróra vágott hagyma. Például itt van egy készlet.
Miért csinálom ezt. Először is, a megtakarítások miatt. Szigorúan a lista szerint vásárolunk termékeket, ezért megállapított költségvetés van, és nem szabad túllépni rajta. Ellenkező esetben nem spórolhat meg valamire, amire szüksége van.
Másodszor, nincs idő minden nap 2-3 órán át a tűzhely mellett állni, de egy hétig főtt borscsot enni már a harmadik napon megunt.
És itt minden könnyű - a fagyasztóból nekem halat és zöldséget hoznak ki, a fiamnak csirkét rizzsel, a férjemnek hagymával és hajdinával sertéshúst - és a sütőbe. Mindenki választhat, hogy mit és mikor. És ezt az ételt mindenki elkészítheti magának.
És a köret... Mindig főzhet burgonyát vagy gabonaféléket, készíthet salátát. Ha szükséges.
Ezek az ötleteim, és egy módja annak, hogy kevesebb időt töltsek edényekkel. Remélem, hogy az anyag hasznos volt számodra.
Tetszett a cikk?
SzívesenIRATKOZZ FELa csatornára, és tetszik!
Tevékenysége nagyon fontos a szerző számára!
Köszönöm, hogy végigolvastad!
Sok szerencsét!