Télre tökéletes! Kiadós, ízletes, gyönyörű és nagyon étvágygerjesztő!
Most sokan dobnak rám papucsot - ez káros! Szalonnás zsíros burgonya! Hogyan tudod !?
Ne sértődjön meg, de a zord éghajlatú országunkban nagyon kielégítő és magas kalóriatartalmú ételeket kell fogyasztania.
Ellenkező esetben vagy megfagy, vagy nem lesz ereje viselni nemcsak az összes meleg téli ruháját, hanem a végtelen gondokat is (munka, otthon, gyermekek stb.)
Ezért könnyű zöldségsalátákat és alacsony zsírtartalmú joghurtokat hagyunk nyárra. Akkor nekünk több hasznuk lesz. És készítünk valami komolyabbat és "kapzsisabbat".
Ez a recept az elfoglaltak számára készült. Ha nincs idő, nem veszem a fáradságot az ételekkel, valami egyszerűt, undorítóan ízleteset és kielégítőt főzök.
Magabiztosan mondhatom, hogy az éhes emberek is gonoszak. Ő maga az. És a srácok... Amíg nem lesznek tele, nem fognak kedvesebbé válni!
Tehát a szív kedvességéért és a gyomor jóllakottságáért éppen egy ilyen krumplit főzünk.
Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
100 g sózott szalonna hús erekkel (lehet mellet vagy füstölni - általában szuper!)
1 óra l. só
1 óra l. gyógynövények keverékei (kapor, petrezselyem stb.)
Készítmény:
1. A közepes méretű burgonyát alaposan mossa meg. Jobb egy fém mosogatórongy, mivel a burgonya hámozása nem szükséges. Ezért jobb, ha megfelelően mossuk.
2. Vágjon félbe egy tiszta burgonyát, középen keresztbe vágást végezzen.
3. Adjunk hozzá kevés sót a burgonyához, és tegyük tepsibe vagy rácsra.
4. Vágjuk a szalonnát vagy szalonnát vékony csíkokra. Akkor jó, ha a csík elég széles ahhoz, hogy a lehető legnagyobb mértékben ellepje a burgonya vágását.
Helyezze a szalonnát a burgonya felére. Nem kell sok, de nem szabad túl sokat spórolni. Zsír zsír! És láthatónak kell lennie az edényben.
5. Megszórjuk kissé gyógynövényekkel, és 200 fokosra előmelegített sütőben 35-40 percig. Vagy 20 percig a mikróban.
El sem tudod képzelni, milyen boldog aromát tölt be a konyha e burgonya főzésének pillanatában, és komoly étvágy támad!
Kész!
Jó étvágyat!
SzívesenIRATKOZZ FELcsatornámra és tetszik!
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!