Szereted a halat? Akkor ennek a módszernek a piggy bankban kell lennie. Segíthet időt spórolni és gyorsan elkészíteni egy finom meleg ételt.
Hozzávalók:
friss makréla
hagyma
só
őrölt bors
majonéz
asztali mustár (de jobb francia)
növényi olaj
citrom
Hogyan kell főzni:
1. Kiolvasztja és levágja a halat (távolítsa el a fejet és a beleket), alaposan öblítse le folyó vízben. Vágja a makrélát részekre, csak ne őröljön.
2. Keverjen össze 3 evőkanál. l. majonéz 1 tk l. mustár. Adjunk hozzá két csipet sót és őrölt borsot.
3. Lereszeljük a citromot. Ilyen alkalomra mindig fagyasztott citromot tartok a mélyhűtőben. Könnyen nagyon finom morzsákká dörzsölhető. 1 hasított makréla esetében 1 teáskanálra lesz szüksége. l. reszelt hámozott citrommal együtt.
Vagy reszelj frissen - pépet héjjal.
4. A halakat reszelt citrommal ízesítjük, megkeverjük. Nem kell sózni és borsozni.
5. Vágja a hagymát nagy karikákra vagy félkarikákra.
6. Öntsön 1-2 evőkanál mikrohullámú edénybe. l. növényi olaj. Tetejére egy vastag hagymás félgyűrű réteg kerül.
7. Helyezzen makréla darabokat a hagymára, és ecsettel kenje meg őket majonéz és mustár keverékével.
A hentes halak, a mártás keverése és a hagymaszeletelés minden manipulációja csak néhány percet vesz igénybe.
8. Zárja le a tartályt a halakkal és tegye a mikrohullámú sütőbe. Állítsa az áramellátást a legmagasabb fokozatra, és kapcsolja be a készüléket 7-10 percre. Néha 5 perc is elegendő, ha a hal kicsi.
A jelzés után néhány percig hagyja a makrélát a mikrohullámú sütőben.
Minden! Az étel készen áll! Legfeljebb 15-20 percet vesz igénybe, amíg mindent elkészítek, és kész egy finom hal ebéd vagy vacsora!
Ugyanígy főzök pollockot és rózsaszínű lazacot. Egyébként a hagyma is finomnak bizonyul, mintha megsült lenne. Próbáld ki magad!
Jó étvágyat!
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen- <<< majdnem 2000 recept bármilyen pénztárcához és étkezéshez
Távirat- <<< receptek, tippek, humor, válogatások, hasznos dolgok
Instagram- <<< gyors receptek a haladók számára
Yandex. Hírnök-<<< most mi is itt vagyunk
Köszönöm, hogy végigolvastad!