Jó napot és finom fogyást!
Nem is olyan régen készítettem egy gyors és alacsony kalóriatartalmú köretet - párolt pekingi káposztát (a recept a cikk végén található).
És végül egy kis káposztapörkölt lett, amelyet úgy döntöttem, hogy felhasználok egy finom és egyszerű pita tekercs készítésekor.
Szinte pite káposztával és tojással, csak gyorsabban és kevésbé magas kalóriatartalommal.
✅A következő összetevőkre volt szükségem:
- 160 g párolt kínai káposzta zöldségekkel.
- 2 főtt csirke tojás
- néhány zöldhagyma,
- vékony pitakenyér (70 g-ot használtam),
- só, fekete bors.
Főzzünk.
Ismétlem, hogy már főztem párolt kínai káposztát. Használhat szokásos fehér káposztát is - minden az Ön preferenciájától függ.
Szeretem Pekinget finom íze, gyors elkészítése és az erős aroma hiánya miatt az elkészítés során.
Tehát a káposzta készen áll, a felesleges folyadékot (levet) le kell engedni belőle.
Forraljuk a tojásokat, amelyeket aztán felaprítunk - én a szokásos módon a tojásvágót használom.
Aprítsd fel a zöldhagymát.
Keverjünk össze egy tálban párolt káposztát, tojást, zöldhagymát. Ízlés szerint adj hozzá egy kis sót és borsot.
Tejfölt és joghurtot nem teszek hozzá, mivel a lédússághoz elegendő a párolt káposzta leve. ráadásul a túl nedves töltelék nagyon megpuhíthatja a pita kenyeret, és eltörik.
Letesszük a pita kenyeret.
A tölteléket megkenjük a pita kenyér egy részén, elosztjuk és feltekerjük a tekercset.
Egy gyönyörű és étvágygerjesztő kéreg megtanításához kívánt esetben nyers sárgájával ecsetelheti. Nem - extra zsírok, és miért pazaroljuk el a tojást, ha a kenés nem befolyásolja az ízt.
180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, amíg ropogós pitakenyér nem lesz.
Jó étvágyat kívánunk!
Megnézheti a videó receptjét link.
KBZHU 100 készételre: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73