Jó napot és finom fogyást!
Azok, akik ízletesek és kielégítőek a kalóriahiányban, fenntartják a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyát, nem kapnak cukorbetegséget és ezért nem figyeli az ételek glikémiás indexét - szívesen fogyaszt ízletes és tápanyagokban gazdag ételeket gyökérzöldség. A krumpliról van szó.
Hány finom dolog készíthető burgonyából!
Azok számára, akik követik az ábrát, fontos a burgonyafőzés módszere. Jobb forralni vagy sütni, de nem sütni.
Bizonyára sokan kipróbálták és tudják a sajtos burgonya szeleteket, de balszerencse - olajban kell megsütni.
De elveszem és megsütöm a sütőben, gondoltam, és elkezdtem főzni.
Finom és kielégítő szelet lett belőle. Igen, nem olyan szép, mintha egy serpenyőben egy halom olajban sütöttem volna meg őket, de ez valóban szépség kérdése?)
✅A következő termékekre volt szükségem:
- burgonya - 850 g,
- sajt (bármilyen félkemény sajt, előnyösen 45 tömegszázalék alatti) - 100 g,
- 1 csirke tojás
- 30 g liszt (nekem teljes kiőrlésű rizsem van, bármilyen teljes kiőrlésű lisztet is vehet),
- fokhagyma 3-4 gerezd - 15 g,
- só, ízlés szerint fekete bors.
✅Főzés.
A burgonyát előzetesen sós vízben megfőzzük, az összes vizet lecsöpögtetjük, pürésítjük, majd kissé hűlni hagyjuk. Készíthet előre burgonyapürét, ha van szabad ideje, majd felhasználhatja őket szelet készítéséhez, melegen, frissen főzve.
Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre.
Daráljuk meg a fokhagymát (én finom reszelőt használtam).
Krumplipüréhez sajtot, fokhagymát, ízlés szerint borsot adunk.
Keverje meg a tojást, és adja hozzá a püréhez, hagyjon egy keveset a burgonyapogácsa zsírozásához.
Adjunk hozzá lisztet.
Keverjünk össze mindent jól.
Ezután vegyen egy tepsit, én szilikon szőnyeggel borítottam.
Megformáljuk a szeleteket és tepsire tesszük.
Kenje meg a bal tojással.
Tegye a sütőbe 20-25 percig 180-190 fokon, amíg kéreg nem keletkezik. Ideje, hogy a kemence vezérelje.
Jó étvágyat!
10% tejföllel (joghurttal vagy puha túróval) és gyógynövényekkel tálalható.
Ez finom!
A videó receptje megtekinthető a YouTube-csatornámon link.
KBZHU 100 g kész edényre: K - 156,7, B - 6,13, F - 4,4, U - 21,2.
Köszönöm az időt és a lájkokat.
Iratkozzon fel csatornámra, ha érdekelnek a tapasztalataim, receptjeim és kommunikációm.
Nem teszek úgy, mintha PP szakértő lennék. Csak megosztom tapasztalataimat. "OkoloPP" vagyok!