Jó napot mindenkinek, jó hangulatot és finom fogyást!
Véleményem szerint a kalóriaszámolás az egyik legjobb fogyókúrás módszer. Éveken át tartó diétás szenvedés után ő segített megszabadulni a túlsúlytól. Szinte bármit megehet, de tartsa be a napi kalóriabevitelt, és figyelje a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyát (ami az egészségünk, általában a jólétünk szempontjából fontos).
A napi kalóriabevitel teljesítéséhez pedig csak kissé hozzá kell igazítania kedvenc ételeit, és kevesebb kalóriával kell főznie őket. Legalább az olajsütés kizárása az ételek sütésénél - máris hatalmas előnye lesz.
Ma szeretnék megosztani veletek egy receptet csirkemell készítéséhez gombával. A hús csak megolvad a szájban, és a gomba olyan ízt ad az ételnek, hogy lehetetlen ellenállni
CookingFőzéshez a következő termékekre volt szükségem (5-6 adagra):
- csirkemellfilé (600 g),
- 1 nagy hagyma (145 g),
- gomba - van fagyasztott sampinyom (430 g),
- suluguni sajt (100 g),
- tej 2,5% (150 ml).
- só, fekete bors, száraz fokhagyma, kedvenc száraz gyógynövények (nekem vannak "kaukázusi gyógynövényeim").
✅Főzés.
Finoman aprítsuk fel a hagymát, pirítsuk meg és pároljuk egy tapadásmentes serpenyőben. Néha adjon hozzá vizet, hogy megakadályozza az égést.
Amikor a hagyma átlátszóvá válik, adjuk hozzá a kis darabokra vágott csirkefilét.
Adja hozzá az összes fűszert egyszerre: só, fekete bors, száraz fokhagyma, kedvenc száraz gyógynövények.
A csirkefilét 5 percig pirítjuk, és hozzáadjuk a gombát.
Fagyasztottam, oltottam, amíg a folyadék nagy része el nem párolog (néha óvatosan leeresztem a folyadék egy részét). Körülbelül 7-10 percig közepes lángon.
Ezután adjunk hozzá tejet és durva reszelőn reszelt sulugunit az edénybe.
Csökkentjük a tüzet, hogy a tej ne forrjon fel.
Addig keverjük, amíg a sajt meg nem olvad.
Pároljuk lassú tűzön, amíg a sajt meg nem olvad. Ez még 5-7 perc.
Ez minden! Jó étvágyat!
Bármilyen körettel tálalható. A mártás jól illik a hajdinához és a bulgurhoz.
KBZHU 100 g kész ételre: K - 122, B - 18,5, F - 4,4, U - 2,9.
Ezen a linken számos más receptet talál a katalógusban.