Jó napot mindenkinek és jó hangulatot! És finom fogyás is!
Miért kínozza magát éhséggel, amikor ízletes, kiegyensúlyozott, nem éhes és kényelmesen fogyhat?
A kalóriaszámlálásnak és a BJU (fehérjék, zsírok, szénhidrátok) egyensúlyának köszönhetően sikerült megvalósítanom az álmomat és lefogyni.
Csak annyit kell tennie, hogy kevesebb magas kalóriatartalmú ételt főzzen (sok recept megtalálható a katalógusomban, link erre: amely a cikk végén található) és a kalóriaszámláló segítségével számolja meg a KBZhU-t, és ne menjen át a készleten a norma.
Ma egy csirke palacsinta receptjét szeretném ajánlani nektek sajttal és cukkinivel. Lédús, ízletes és kielégítő - ahogy szeretem.
A palacsinták elkészítéséhez a következő összetevőkre volt szükségem:
- csirkemell (darált hús) - 360,
- kis cukkini - 270 g,
- sajt (a suluguni jobb - kevésbé kalóriatartalmú, nekem a szokásos félkemény) - 70 g,
- 1 csirke tojás
- só, fekete bors, száraz fokhagyma, borókafűszer (nem kötelező!).
A szószhoz, amely ilyen lédús palacsintákhoz egyáltalán nem szükséges, a következőket használtam:
- matsoni (natúr joghurt, puha túró használható),
- egy gerezd fokhagymát
- kapor.
Főzés.
A csirkemellet darált hússá dolgozzuk fel (a darált hús már megvolt, korábban a csirkemelleket úgy dolgoztam fel, hogy szükség esetén felhasználhassam a darált húst).
Dörzsölje a cukkinit egy durva reszelőre. Nem nyomjuk ki a folyadékot. A cukkinit egy tál darált húshoz küldjük.
Három sajt egy durva reszelőn, és küldje el egy közös tálba.
Hozzáadjuk a tojást, és mindent jól összekeverünk.
Az utolsó pillanatban, már a palacsinta sütése előtt, fűszereket adunk hozzá - sót, fekete borsot, száraz fokhagymát és nekem is van borókafűszerem (nagyon jól esik a baromfihúshoz).
A palacsintákat tapadásmentes serpenyőben sütöttem meg, amelyet olívaolajjal szórtam meg (elvégre a sajt és a cukkini tapadásmentes serpenyőben süt, olaj nélkül).
Mindkét oldalát közepes lángon sütjük, amíg megpuhul.
A legelején fedővel letakartam, hogy a felső oldala megfogjon és könnyebb legyen megfordítani, majd levettem a fedelet, hogy a felesleges folyadék elpárologjon.
Szóval gyengéd és ízletes palacsinta készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
A mártáshoz apróra vágjuk a kaprot, reszeljük le a fokhagymát és keverjük össze joghurttal (joghurttal vagy puha túróval).
KBZHU 100 g kész ételre: K - 166, B - 20,7, F - 7,5, U - 3,5.
Megnézheti a videó receptjét:
✅✅✅Ezen a linken számos más receptet is megnézhet a katalógusban.