Drága egész nap!
Üdvözöljük, látogasson el hozzám. Itt osztom meg a fogyás tapasztalatait, a napi menüket és az étrendemben szereplő ételek receptjeit.
Mint már megértette, a kalóriák és azok hiányának megszámlálása, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyának megőrzése segített a fogyásban.
Gyors útmutató a fogyáshoz kalóriahiány esetén:
Nagyon gyakran azt kéri, hogy mutassa meg és meséljen mindazokról a segítőkről, akik vannak és amelyeket használok az ételek elkészítésekor.
És végül összehívtam az összes fő asszisztensemet, hogy meséljek róluk.
De előbb szeretnék egy kis kitérőt tenni.
Végül is mi kell a fogyáshoz? Egyél több egészségeset és kevésbé magas kalóriatartalmat - hogy több energiát költsön, mint amennyit étellel fogyasztunk.
Az ételek kalóriatartalmának csökkentése érdekében nem tápláló ételeket használunk.
De még a legmagasabb kalóriatartalmú ételek sem, kalória bombákká alakíthatjuk őket, ha hatalmas mennyiségű olaj felhasználásával megsütjük őket. Valakinek sikerül ételeket sütni, és sok olajat is hozzáadni.
Az a szokásunk, hogy mindenhol több olajat öntünk, minden diétás és egészséges ételt kalóriabombává változtat.
✅Először átrendeztem az étrendemet, hogy elkezdtem több ételt főzni a sütőben.
A sütő az egyik fő asszisztensem. Véleményem szerint minden, ami sütőben süt, ízletes és egészségesebb lesz, mint sült.
És mennyi szabadidő van a sütőnek köszönhetően!
✅ A karcsúság felé vezető utat kezdve fokozatosan lecseréltem a szokásos serpenyőket tapadásmentesre.
Leginkább alumínium + teflon (R) bevonatú rozsdamentes acél.
2 éve használom őket, és olaj nélkül is lehet velük főzni. Igen, egyes ételeket még mindig egy csepp olajjal meg kell pirítani, mert megragadhatnak. bármilyen serpenyőhöz (például cukkini palacsintához, ezek nagyon lágyak és olaj nélkül ragadnak serpenyő).
Egyébként elégedett vagyok a serpenyőimmel.
✅Nem, hogy minimális mennyiségű olajat használjak egyes termékek sütésénél, valamint saláták öltöztetésénél, nemrég vásároltam olajos permetezőgépeket, és nagyon elégedett voltam a vásárlással.
Az olajfogyasztás jelentősen csökkent. Ha korábban teáskanállal kellett mérnie (kb. 5 g olajat egy teáskanálban), hogy ne vigyük túlzásba olaj, most néhány "cipzár" a permetezőből, és semmi sem fog égni, és az olajat kevesebb mint 1-re használják g.
✅ Emellett, amint elkezdtem a kalóriák számlálását, fokozatosan elkezdtem szilikon süteményeket vásárolni. Mindig vastagabb falakkal választok. A szilikon forma nem lehet nagyon vékony, különben nem tartja jól az alakját.
A szilikon formák legfőbb kényelme, hogy nem kell őket olajozni. A sütés nem tapad rájuk, és jól távozik.
Két évig minden formára összegyűjtöttem a formákat. Sőt, a szilikon formák olcsóbbak, mint ugyanazok a kerámia formák.
A fő előnyök: a pékáruk nem ragadnak és könnyen eltávolíthatók a formából, olajozásra nincs szükség.
Mínusz - néha olyan foltok jelennek meg az űrlapon, amelyeket nem lehet lemosni.
De néha szükségem van egy kerámia (vagy üveg) formára is, például különféle húsos rakott húsokhoz. Erre a célra több különböző méretű alakzatom van:
✅ A szilikon sütőedények mellett szilikon szőnyegeket is használok. Az enyémek már 2 évesek, persze kopottnak tűnnek, de amik.
Bármilyen sütit meg lehet sütni rajtuk olajozás nélkül, és nem ragadnak meg.
A hús sütésekor szívesen használok oldalsó szőnyeget - maga a hús sült, nem lében főtt, amelyek visszatartják például a forma falait és a szőnyeg oldalai megakadályozzák a lé terjedését a tepsire, és éget.
A fő előnyök: nem kell zsírozni, nem ragad vagy éget, tisztítsa meg a tepsit.
Mínusz, akárcsak a szilikon öntőformáknál, olyan foltok jelennek meg, amelyeket nem lehet lemosni.
Két szőnyegem van, amelyeket a sütőben használok (oldallal és oldal nélkül), és van egy szőnyeg, amin összegyúrom és kinyújtom a tésztát:
FavoriteÉs a kedvencem az elektromos grill. Már annyi dicséretet énekeltem neki. De kész vagyok ismét dicsérni a munkásomat, csak felsorolom az összes pozitív pontot:
- vaj nélkül főzni,
- azonnali főzés:
- (a csirkemell vagy a csirke szelet kevesebb, mint 4 perc alatt megsül és belül lédús marad, a lé csak folyamban folyik ki belőlük. A sertés és marhahús steakek elkészítése kissé hosszabb ideig tart.
- A halpecsenyék főzése 3-4 percet vesz igénybe (méretétől függően).
- két fontos pont van: grillet fel kell melegíteni (általában 3-4 percet vesz igénybe nekem) és ne féljen attól, hogy a húst nem sütik megkülönben mindig kiszárad. Jobb eltávolítani és lefedni fóliával - az a magas hőmérséklet, amely a hús belsejében lesz, megfő. Mindenesetre mindig megsütheti a húst, és a túlszáradt húst finom steakké varázsolja - sajnos.
Az elektromos grill kiválasztásakor azt tanácsolom, hogy figyeljen a jelenlétére levehető panelek, amelynek mindkét oldalán kell lennie (vannak egyoldalú rácsok). Ne próbálja meg megvásárolni a sok funkciójú grillt - a legtöbbet nem fogja használni, de nehezebb lesz alkalmazkodni a grillhez.
Ezek a fő konyhai segítőim a fogyásban.
Van persze lassú tűzhely, de valamiért nem szeretem használni. Bár talán érdemes elkezdeni? Valójában nagyszerű segítő is.
Minden finom fogyás! Remélem, hogy a cikk hasznos volt😘.