Jó napot és finom fogyást!
Ha nem szereti a spenótot, akkor csak imádnia kell. Ez egy nagyon hasznos termék, és alacsony kalóriatartalmú - mindössze 20 kcal / 100 g.
Nem csoda, hogy a franciák a zöldségek királyának hívják. Számos hasznos anyagot és elemet tartalmaz: vasat, káliumot, kalciumot, béta-karotint, jódot, B-vitaminokat, valamint A, E, C és még sok mást.
Gondoljon csak arra, ha rendszeresen eszik spenótot, és megkapja:
- a test méregtelenítése,
- a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése (és ez fontos a túlsúlyos emberek számára),
- megnövekedett hemoglobinszint,
- a látás és az immunitás erősítése,
- az emésztőrendszer, a pajzsmirigy és a hasnyálmirigy normalizálása.
Remélem, hogy a spenót zselés pite receptem segít megszeretni ezt az egészséges terméket.
A pitéhez szükségem volt:
- egy csomó spenót - 140 g nettó tömeg.
- csirke tojás - 3 darab,
- kefir - 250 g,
- teljes kiőrlésű liszt (búza, rizs - ízlés szerint, van rizsem) - 150 g,
- egy csipet só, őrölt fekete bors,
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna vagy (még jobb) sütőpor
- egy csomó zöld hagyma - 20 g.
Főzés.
Először forralj fel 2 csirketojást.
1 tojást hagyunk a tesztre.
Válogatjuk a spenótot, eltávolítjuk a vastag szárakat (ha már felnőtt spenótja van, és nem fiatal levelei vannak), és jól leöblítjük.
A spenótot fel kell aprítani és a serpenyőbe kell sütni, hogy a folyadék elpárologjon belőle. Fűszerezzük sóval és borssal. Csak egy percig sütöttem jól fűtött serpenyőben (olaj nem volt hozzáadva), és egy tálba tettem.
Vágja a zöldhagymát kisebb darabokra, például a főtt tojást.
Keverje össze a spenótot, a hagymát és a tojást, adjon hozzá egy kis sót és borsot ízlés szerint.
A tészta főzése.
Keverjen össze kefirt, tojást és 1/2 teáskanál szódabikarbónát. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és csomók nélkül gyúrjuk a tésztát.
A tészta folyékonynak bizonyul.
Szilikon formát használtam (18 cm átmérőjű).
Öntsük a tészta egy részét a forma aljába.
Óvatosan kenje meg a tölteléket a tésztán.
Töltsük meg a maradék tésztával. Kívánt esetben megszórjuk egy csipet szezámmaggal a szépség kedvéért.
160-170 g-ra előmelegített sütőbe küldjük 30-35 percig. Vezesse a sütőjét.
Jó étvágyat!
KBZHU 100 g kész ételre: K - 153, B - 7,2, F - 3,6, U - 22,2
Megnézheted a videó receptjét a YouTube-csatornámon ezen a linken.
.